สวัสดีค่า กลับมาพบกับอายะพีกันอีกครั้งเหมือนเช่นเคย สำหรับคราวนี้ก็มีวิธีตกแต่งคัพเค้กเก๋ๆ มาค่ะฝาก นี่ไงคะ เป็นรูปตุ๊กตาหิมะนั่นเอง

ช่างเข้ากับเทศกาลคริสต์มาสที่กำลังจะมาถึงเหลือเกิน ขอบอกว่าง่ายนิดเดียว ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เอาล่ะ ถ้างั้นเราก็เริ่มลงมือทำกันเถอะ!!


รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/F12.jpg

ส่วนผสม

1. คัพเค้ก

2. โคนไอศครีม

3. น้ำตาลฟรอสติ้ง

4. แป้งฟองดอง ( Fondant ) สีส้มและสีดำ

5. เกล็ดน้ำตาลทรงกลม

6. ช็อกโกแลตขาว

7. ครีมสด

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/Ingredients6.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. หั่นคัพเค้กส่วนบนออกเล็กน้อยตามรูป นำเศษเค้กที่ตัดไปตีผสมกับน้ำตาลฟรอสติ้งทีละน้อยให้เข้ากันดี พอได้ที่ก็เอามาปั้นเป็นลูกบอลกลมๆ

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/Process11.jpg

2. นำก้อนเค้กไปแช่เย็นซักครู่ ระหว่างรอให้ละลายช็อกโกแลตขาวจนเหลว จากนั้นนำเค้กมาจุ่มเล็กน้อยและติดโคนไอศครีมลงไปแทนหมวก ต่อไปก็ทำกานาชโดยผสมช็อกโกแลตขาวกับครีมสดในอัตราส่วน 3:1 เสร็จแล้วทิ้งไว้ซักพักให้เย็นตัวลงหน่อย

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/Process21.jpg

3. ตักกานาชราดบนคัพเค้กและแต่งเติมให้ดูไหลย้อยลงมาหน่อย เอาก้อนเค้กติดโคนมาวางประกบอีกทีแล้วปั้นแป้งฟองดองทำเป็นตากับจมูก เติมกระดุมด้วยเกล็ดน้ำตาลทรงกลม

รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/Process3.jpgรูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/F23.jpgรูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/F32.jpg?fit=max&w=800รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/F52.jpg?fit=max&w=800รูปภาพ:https://images.britcdn.com/wp-content/uploads/2016/11/F43.jpg?fit=max&w=800

เอ้า เสร็จสมบูรณ์ค่า ดูสิคะว่าน่ารักขนาดไหน ทำเอาไม่อยากกินกันเลยทีเดียว 555 เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำตามดูนะ รับรองจะต้องถูกใจชัวร์ ทั้งอร่อยทั้งหน้าตาดียังงี้ ไม่ว่าใครก็ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ



บทความที่เกี่ยวข้อง