You better watch out
You better not cry
You better not pout
I’m telling you why
Santa claus is coming to town !!
เทศกาลคริสต์มาสใกล้เข้ามาในอีกไม่กี่วันนี้แล้วนะจ๊ะสาวๆ สำหรับคริสต์มาสปีนี้ใครที่ยังไม่รู้จะทำอะไรให้คนพิเศษเป็นของขวัญ เราขอนำเสนอ
' Santa Hat Cheesecake Bites '
ขนมน่ารักๆ ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก แถมเข้ากับเทศกาลสุดๆ รับรองว่าคนรับต้องเผลอยิ้มออกมาตอนเห็นแน่ๆ ค่าาา
ส่วนประกอบ
1. โอริโอ้บดละเอียด 3/4 ถ้วยตวง
2. เนยละลาย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ครีมชีส 8 ออนซ์
4. น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. ช็อกโกแลตชิปสีขาว 1/3 ถ้วยตวง
7. เฮฟวี่ครีม 1/2 + 1/3 ถ้วยตวง
8. สตรอว์เบอร์รี่สด หั่นหัวออก
9. น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
10. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. บดโอริโอ้ให้ละเอียด ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันกับเนยละลาย
2. ตักโอริโอ้บดละเอียดที่ผสมกับเนย แล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นกดให้แน่นๆ เป็นฐานในภาชนะ
3. นำครีมชีสตีผสมกับน้ำตาลทรายในชามผสมอีกใบให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่และเติมกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
5. ละลายช็อกโกแลตขาวและเฮฟวี่ครีม แล้วผสมให้เข้ากัน ( จะนำไปเข้าไมโครเวฟ หรือตั้งไฟให้ร้อนก็ได้ค่ะ )
6. ใส่ครีมชีสตีผสมลงไป
7. ตักส่วนผสมครีมชีสที่ตีผสมไว้ ใส่ลงบนโอริโอ้ที่บดผสมแล้วในตอนแรก แล้วนำไปอบประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาตั้งทิ้งไว้ข้างนอกสักครู่ นำเข้าช่องแข็ง 3 ชั่วโมง
8. ตัดชีสเค้กเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ ( ให้กะขนาดตามขนาดของสตรอว์เบอร์รี่ที่ตัดเป็นหมวกซานต้า ) นำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นหัวออกแล้ววางบนชีสเค้กตกแต่งเพิ่มเติมด้วยวิปปี้ครีมตามต้องการ
ทำเสร็จแพ็คใส่ถุงให้สวยงาม เหน็บการ์ดใบเล็กๆ ไปด้วย เพียงแค่นี้ก็จะได้ของขวัญวันคริสต์มาสที่สุดแสนพิเศษให้กับคนพิเศษแล้วละค่า
รับรองว่ามีความสุดทั้งคนให้คนรับเล้ยยย ก่อนจากกันไปเราขออวยพรให้เพื่อนๆ ทุกคนมีความสุขในวันคริสต์มาสปีนี้นะคะ
Happy Christmas Day 2016 ค่าา
