สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน วันนี้อายะพีมีเมนูเครื่องดื่มดีๆ มาฝาก นี่ไง น้ำเลมอนเนดผสมวานิลลากับเบอร์รี่นั่นเองค่า ทำง่ายมากมาย ดื่มแล้วรู้สึกฟินสุดๆ เลยล่ะ รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ แถมกลิ่นยังหอมเตะจมูกอีกต่างหาก เริ่ดยังงี้ขอบอกว่าต้องลองจริงๆ ห้ามพลาดเชียวนะ!!
ส่วนผสม
1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
3. ฝักวานิลลา ( ผ่าครึ่งและขูดเมล็ดด้านในออกแล้ว ) 2 ฝัก
4. เลมอน 8-10 ลูก
5. น้ำเปล่าอีก 5 ถ้วย
6. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ตามชอบ 2 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำตาลทรายกับฝักวานิลลาพร้อมเมล็ดลงในหม้อ ต้มให้เดือดจนน้ำตาลละลายหมดและเริ่มจับตัวข้น จากนั้นยกออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. คั้นน้ำเลมอนให้ได้ปริมาณ 1 1/2 ถ้วย
3. กรองเอาเมล็ดกับเนื้อส่วนเกินออกหน่อย
4. เทน้ำเชื่อมที่ต้มไว้ประมาณ 3/4 ส่วนลงในเหยือก
5. เติมน้ำเลมอนตามลงไป
6. ผสมน้ำเปล่าที่เหลืออีก 5 ถ้วยแล้วเช็คความหวานตามต้องการ ถ้ายังไม่พอใจก็เติมน้ำเชื่อมเพิ่มได้ค่ะ
7. ใส่ผลไม้เบอร์รี่และชิ้นเลมอน นำไปแช่ในตู้เย็นซัก 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยจ้า พอจะดื่มก็เทใส่แก้วน้ำแข็งซะ อ้อ อาจตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่กับชิ้นเลมอนเพิ่มเติมให้สวยงามก็ได้นะ รับรองอร่อยจนถึงขั้นวางแก้วแทบไม่ลงแหงๆ 555
