สวัสดีจ้า!!! วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำพิซซ่าแป้งบาง ที่ทำได้ง่ายแสนง่าย และยังสามารถเลือกหน้าพิซซ่าให้อร่อยตามใจปากได้อีก สามรถใส่ส่วนผสมต่างๆ ที่เราชอบ อย่างผัก เนื้อสัตว์ หรือถ้าเป็นคนที่มีใจรักชีสเยิ้มๆ ก็ยังทำได้เลย แถมง่ายมาก รับรองไม่เกิน 15 นาที ได้ทานให้หายอยากเลยจ้าาาา
บอกเลยว่าอุปกรณ์ และวัดถุดิบน้อยมาก แต่หากใครอยากเพิ่มหรือเปลี่ยนอะไรก็สามรถทำได้นะคะ แต่สูตรของคิมจะเน้นความ ง่าย และรวดเร็ว
อยากกินปุ๊บ ก็ได้กินปั๊บ!!
1. แป้ง Tortilla
แป้งนี้จะมีขายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปเลยค่ะ
2. ซอส มะเขือเทศ / ซอส Bolognese ( ซอสสีแดงที่ไว้ทำสปาเก็ตตี้นั่นเอง )
หากใครชอบซอสอะไรก็ใช้อันนั้นได้เลย
3. ชีสสสสสส
สามรถเอาชีสแผ่น หรือชีสที่ไว้โรยพิซซ๋าก็ได้นะคะ สำหรับคิมวันนั้นมีแต่ชีสแผ่น
แต่ถ้าเป็นชีสที่เอาไว้โรยพิซซ๋ามันจะละลาย และคลุมพิซซ๋าได้ดีกว่านี้
4. หน้าพิซซ๋าของเรา
ไม่ว่าจะเป็น เบคอน แฮม ผัก ไก่ หมู ใส้กรอก ได้หมดเลย แล้วแต่ว่า เราอยากจะทานหน้าอะไรค่าาา
5. ตู้อบ หรือ หม้อ / กระทะ
ที่มีฝาปิด และกว้างพอที่จะใส่แป้ง Tortilla ลงไป
ขั้นตอนที่ 1 : หากใช้วัดถุดิบที่ไม่สุก เช่น เบคอน หรือเนื้อหมู/ไก่
ควรที่จะนำมาผัดๆ ทอดๆ ให้สุกก่อนนะคะ
ขั้นตอนที่ 2 : มาเตรียมแป้งเลย เอาแป้งมาตามจำนวนพิซซ่าที่จะทำเลยจ้าา!!
ขั้นตอนที่ 3 : ทาซอสที่เลือกไปบนแป้งได้เลย ทาเป็นวงกลม เหลือขอบไว้ด้วยนะ
ขั้นตอนที่ 4 : โรยชีสได้เลยจ้า สำหรับคิมใช้ชีสแผ่น ก็ใช้ถาดละ 2 แผ่น
โดยฉีกๆ แผ่นชีส และวางให้กระจายบนพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 5 : ทีนี้ก็สามารถโรยหน้าพิซซ่าที่เราเลือกได้เลยจ้า
ขั้นตอนที่ 6 : โปรยชีสทับอีกสักแผ่น หรืออีกหน่อย ตอนอบหน้าพิซซ่าจะได้ไม่ไหม้นะคะ
ขั้นตอนสุดท้ายแล้วค่า !
สามารถนำพิซซ๋าไปอบ 5-10 นาที ที่ 170 องศานะคะ ( คอยดูตลอดด้วยเนาะ ให้หน้าพิซซ่าของเราสุกเต็มที่ และให้ขอบพิซซ่าของเราเป็นสีน้ำตาลทอง กรอบๆ )
หากไม่มีเตาอบ
สามารถเอาลงกระทะ ( โดยไม่ใช้น้ำมัน ) จนแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาลทอง และหน้าสุกนะคะ
ทีนี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ทานคู่กับอะไรก็ได้เนอะ Salad หรือ French Fries ตามใจชอบเลยจ้า ลองทำทานได้เลย อร่อย และ รวดเร็วมากๆๆๆๆ
เป็นยังไงบ้างคะ น้ำลายไหลกันรึยังเอ่ย ?
ขั้นตอนง่ายๆ แค่นี้ อย่าลืมไปลองทำกันนะคะ อยากกินปุ๊บก็ได้กินปั้บบบบ
แถมยัง Customize หน้าพิซซ่าเองได้ขนาดนี้ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่า!!!
Sticker
Comments