สวัสดีค่ะสาวๆ sista วันนี้อิฉันนำเมนูของหวานมานำเสนอ เมนูนี้ทำง่ายมาก มีแค่สามขั้นตอนและมีส่วนผสมเพียงสองอย่างก็คือ ช็อกโกแลตและเต้าหู้อ่อนขาวค่ะ ฟังไม่ผิดหรอกค่ะ เราจะใช้เต้าหู้มาสร้างสรรค์ช็อกโกแลตมูสกัน  เราจะไม่ใช่ไข่ขาวและพวกครีมหนักๆ  ดังนั้น

าวๆที่กังวลเรื่องความอ้วนลืมเรื่องนี้ไปเลยค่ะ

มาลงมือทำดีกว่า  ดูซิจะง่ายดั่งคำโปรยไว้รึเปล่า

ส่วนผสม

1. เต้าหู้ชนิดขาวอ่อน 8 ออนซ์2. Milk Chocolate Chips 8 ออนซ์

ลงมือทำกันเถอะ

1. ละลายช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟหรือหม้ออังน้ำร้อน คนเนื้อช็อกโกแลต ระวังอย่าให้ร้อนและนานเกินไป พราะทำให้ช็อกโกแลตไหม้ค่ะ

รูปภาพ:http://f.ptcdn.info/633/015/000/1392316159-P1030412JP-o.jpg

2. ผสมเต้าหู้อ่อนกับช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน กวนให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นเนื้อมูสหนานุ่ม

รูปภาพ:http://justglowingwithhealth.com/wp-content/uploads/2014/05/IMG_3657-e1400472850409.jpg

3.นำมูสที่ได้ใส่ในภาชนะ แล้วไปแช่ไว้ในตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อมูสช็อกโกแลตของเราเซ็ทตัว

รูปภาพ:http://everycollegegirl.com/wp-content/uploads/2013/02/Chocolate+Mousse8.jpg

มาตกแต่งให้น่ากินกัน!

รูปภาพ:https://lh4.googleusercontent.com/-MSxnyNZlt24/Ue34I82_SQI/AAAAAAAEHWo/mO-gnfOGNuc/s800/chocolate-tofu-mousse-14.jpgรูปภาพ:http://www.spiceupthecurry.com/wp-content/uploads/2013/06/Eggless-chocolate-mousse-recipe1.jpgรูปภาพ:http://fertilefoods.com/wp-content/uploads/2009/02/chocolate-moussemain.jpg

เป็นไงกันบ้างสาวๆ ทำง่ายใช้เวลาน้อยไหมล่ะค่ะ?ขั้นตอนที่อาจจะยุ่งยากหน่อยคงเป็นขั้นตอนที่หนึ่งในการละลายช็อกโกแลต  เพราะต้องใช้สมาธิและการสังเกต ไม่งั้น เดี๋ยวเผลอ  ช็อกโกแลตไหม้เลยนะคะ อิอิ  สาวๆ ลองไปทำที่บ้านกันดูนะรสชาติเป็นยังไง อย่าลืมมาแชร์กันนะคะ  Bye Bye

บทความที่เกี่ยวข้อง