ถ้าสาวๆ ชาวซิสต้าคนไหนเริ่มเบื่อขนมช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์รูปแบบเดิมๆ แล้วล่ะก็ รีบตามอายะพีมาได้เลยค่ะ เพราะวันนี้มีสูตรทำมันฝรั่งแผ่นเคลือบช็อกโกแลตมาฝากนั่นเอง ทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดหรอกนะ แถมยังใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างอีกต่างหาก เอาล่ะ รีบเตรียมตัวให้พร้อม เราเริ่มลงมือทำกันดีกว่า!!
ส่วนผสม
1. มันฝรั่งทอดกรอบถุงใหญ่ 1 ถุง ( เลือกชนิดแผ่นหยักและเนื้อหนาๆ หน่อยนะคะ เวลาเคลือบจะได้ไม่นิ่มค่ะ )
2. ดาร์คช็อกโกแลต 3 1/2 ออนซ์ (100 กรัม)
3. เกลือทะเล (ถ้าต้องการ)
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายช็อกโกแลตให้เหลวซะก่อน
2. นำมันฝรั่งลงไปชุบประมาณครึ่งแผ่น ทำไปเรื่อยๆ จนครบทุกแผ่นค่ะ
3. วางมันฝรั่งบนกระดาษรองอบแล้วพักทิ้งไว้ซักพักให้ช็อกโกแลตแข็งตัว อาจโรยเกลือทะเลตกแต่งตามชอบ
แต่นแต๊น เป็นไงคะ ง่ายๆ แค่นี้เองนี่แหละ กรอบๆ มันๆ แอบมีรสหวานปนขมของดาร์คช็อกโกแลตติดลิ้นนิดๆ สงสัยคงกินเพลินจนหยุดไม่ได้แหงๆ ฮิฮิ เพื่อนๆ อย่าลืมลองเอาไปทำดูนะคะ ขอบอกว่าห้ามพลาดจริงๆ ปล. หรือจะทำกินเล่นตอนวันธรรมดา ไม่ต้องเป็นวันวาเลนไทน์ก็เริ่ดไม่แพ้กัน 555
CR:
http://www.passionforbaking.com/blog/2013/02/14/chocolate-covered-potato-chips-valentine-give-away/
