Kimchi Slaw with Sweet and Spicy Vinaigrette สลัดกิมจิรสเด็ด กินเพลินเกินห้ามใจซะไม่มี

Kimchi Slaw with Sweet and Spicy Vinaigrette สลัดกิมจิรสเด็ด กินเพลินเกินห้ามใจซะไม่มี

ช่างอร่อยฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ

27 February 2017
Aya-P
27 February 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


เอ้า เร่เข้ามาเลยค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมี สูตรทำสลัดเจ๋งๆ มาฝากค่ะ มีทั้งผักหลากชนิด ทั้งผลไม้อย่างแอปเปิ้ล ไหนจะกิมจิอีกต่างหาก รับรองไม่ว่าใครได้ชิมก็ต้องตกหลุมรักทุกราย วางช้อนแทบไม่ลงชัวร์

ฮั่นแน่ พร้อมรึยังเอ่ย งั้นอย่ามัวเสียเวลาอันแสนมีค่า รีบลงมือทำกันโลด!!

image_307319
- ที่มารูป: images.tastespotting.com

 

ส่วนผสมสลัด ( 4 ที่ )


1. กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย 2 ถ้วย
2. แอปเปิ้ลเขียวหั่นเป็นเส้น 1 ถ้วย
3. แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
4. กิมจิสับหยาบ ¼ ถ้วย
5. ต้นหอมสับ ½ ถ้วย
6. เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ ¼ ถ้วย

image_307326
- ที่มารูป: i2.wp.com

 

ส่วนผสมน้ำราด


1. น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
2. น้ำกิมจิ ¼ ถ้วย
3. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา ½ ช้อนชา
5. น้ำเชื่อมอะกาเว่หรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

image_307328
- ที่มารูป: i0.wp.com

 

ขั้นตอนการทำ


1. เอากะหล่ำม่วง แอปเปิ้ล แครอท กิมจิกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ชามไว้

image_307333
- ที่มารูป: i1.wp.com


2. ผสมน้ำมันพืช น้ำกิมจิ ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงากับน้ำเชื่อมในชามอีกใบให้เข้ากัน ตักสัก 3-4 ช้อนโต๊ะหรือตามชอบมาราดลงในชามสลัด คลุกให้เข้ากัน

image_307344
- ที่มารูป: i1.wp.com


3. พักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีขึ้นไปหรือห่อพลาสติกใสแล้วเอาแช่ตู้เย็นข้ามคืน ก่อนจะเสิร์ฟก็โรยงาขาวตกแต่งเล็กน้อย

image_307352
- ที่มารูป: i0.wp.com


แต่นแต๊น สลัดกิมจิหน้าตาน่าหม่ำเสร็จเรียบร้อยค่ะ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 อาทิตย์เลยนะคะ รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยเด็ดถึงใจสุดๆ อ้อ แถมยังได้ประโยชน์จากส่วนผสมธรรมชาติด้วย เริ่ดยังงี้ จะยอมพลาดได้ไงล่ะเนอะ ขอบอกว่าต้องลองเองถึงจะรู้จริงๆ ค่า ฮิฮิ

image_307363
- ที่มารูป: i0.wp.com
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @