• Breakfast Cookies เมื่อคุกกี้ไม่ได้เป็นแค่ของหวาน !! •

• Breakfast Cookies เมื่อคุกกี้ไม่ได้เป็นแค่ของหวาน !! •

คุกกี้หอมอร่อยในยามเช้า...เป็นตัวเลือกที่ดี!

22 August 2015
H
22 August 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

ในยามเช้าที่เร่งรีบอย่างนี้  สาวๆ คงได้ทานอาหารเช้ากันน้อยลงช่มั้ยคะ วันนี้เรามีสูตรคุกกี้ที่ทั้งทำง่ายและอร่อย  ให้ทั้ง คาร์โบไฮเดรต วิตามินและ ใยอาหารจากธัญพืชต่างๆ รับรองว่าคุกกี้สูตรนี้จะเป็นมื้อเช้าที่ช่วยเติมเต็มพลังงานให้สาวๆอย่างแน่นอนค่ะ


ว่าแล้วก็ไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า!!  o((*^▽^*))o

 

image_26591
- ที่มารูป: cdn.worldlifestyle.com

 

► ส่วนผสม ◄

- แป้งสาลี 2 ถ้วย

- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

- เบคกิ้งโซดา 1 ½  ช้อนชา

- เกลือ ½ ช้อนชา      

- น้ำตาลทรายแดง                          

- เนยจืดหั่นเต๋า 4 ก้อน (ละลายที่อุณหภูมิห้อง)

- ไข่ 4 ฟอง

- ข้าวโอ๊ต 4 ถ้วยตวง

- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

- อัลมอนด์สับหยาบ 1 ถ้วย

- ธัญพืชต่างๆ อย่างละ ½ ถ้วย (เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ลูกเกด หรืออื่นๆตามชอบ)

- มะพร้าวอบแห้งฉีก ½ ถ้วย

- กล้วยหอม หั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย                                                                                                  

► วิธีทำ ◄

 

1. วอร์มเตาอบที่ 350 องศา ผสมแป้ง เบคกิ้งโซดา และเกลือ ทิ้งไว้

image_26579
- ที่มารูป: www.cookingforengineers.com

 

2. ตีเนยจนเบาและฟู ตามด้วยน้ำตาล  ตอกไข่ลงไปทีละฟอง  ตีจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมกลิ่นวานิลลา

image_26580
- ที่มารูป: www.panshin.me
image_26585
- ที่มารูป: testhouse.fairlady.com

 

3. ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งลงไปในโถ  ตีจนเข้ากัน  แล้วค่อยเติมข้าวโอ๊ต อัลมอนด์  เมล็ดธัญพืช และผลไม้แห้งอื่นๆ ลงไป  (สาวๆจะครีเอทเติมอะไรลงไปก็ได้แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ)

image_26581
- ที่มารูป: kathdedon.files.wordpress.com
image_26589
- ที่มารูป: 3.bp.blogspot.com

 

 

4. ตักแป้งแบ่งให้ได้ขนาดคุกกี้ 8 ชิ้นใหญ่ (ชิ้นละประมาณ 1 ถ้วยตวง)  หรือ 14 ชิ้นเล็ก (ชิ้นละครึ่งถ้วย) วางบนกระดาษรองอบ แต่งหน้าด้วยกล้วยหอม (หรือทอปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ)  

image_26588
- ที่มารูป: farm4.static.flickr.com

 

5.จากนั้นเอาเข้าเตาอบ นานประมาณ 25-30 นาที ขึ้นอยู่กับไซส์คุกกี้ค่ะ พออบจนได้คุกกี้สีเหลืองสวยแล้ว เอาออกมาพักทิ้งไว้ให้เย็น 30 นาทีก่อนค่อยรับประทานนะคะ 

image_26593
- ที่มารูป: www.madcitygirl.com
image_26590
- ที่มารูป: bakedbree.com

 

ป็นไงกันบ้างคะสาวๆ คุกกี้สูตรนี้ใช้เวลาทำไม่ถึงชั่วโมง แถมยังเก็บไว้ได้ นานถึง 1 อาทิตย์  อีกด้วย สาวๆ คนไหนขี้เกียจทำอาหารเช้า แค่หยิบคุกกี้นี้มาทาน หรือพกไปเป็นของว่างก็สะดวกมากเลยล่ะค่ะ ไม่ว่าจะยังไงก็อย่าลืมอาหารเช้านะคะ  ^^

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
24 August 2020 13:56
Search @