1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

เมนูมาม่า : 'บูเดชิเก' ตามรอยซีรีย์เกาหลี! ใครๆก็ทำได้

วิธีทำ 'บูเดชิเก' หม้อไฟเกาหลี สูตรง่ายๆ แต่อร่อยมว๊าก!


» » - »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    บูเดชิเก (Budae Jjigae) อาหารจานนี้เกิดขึ้นในช่วงสงครามเกาหลีค่ะ สมัยนั้นอาหารการกินค่อนข้างขัดสน จึงรวบรวมอาหารที่ได้รับแจกจากทหารสหรัฐมารวมๆ กัน แกงเป็นหม้อใหญ่ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงไป จึงมีทั้งแฮม ฮอทด็อก ชีส ถั่วกระป่อง รามยอน และกิมจิลงไปอยู่ในนั้น แล้วแบ่งปันกันกิน ด้วยรสชาติจัดจ้านแบบเกาหลีแท้ๆ ผสมผสานกับวัตถุดิบสมัยใหม่ถูกใจวัยรุ่น เมนูนี้ก็เลยยังคงได้รับความนิยมอยู่อย่างไม่เสื่อมคลาย (º﹃º)
     

    ส่วนผสม

    1. มาม่าเกาหลี 2 ซอง
    2. โคชูจัง (เป็นพริกแกงเกาหลี ไม่มีก็ไม่ต้องใส่) ตามชอบ 
    3. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (ถ้าใส่โคชูจังก็ใส่น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง) 
    4. ต้นหอมญี่ปุ่น (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่) 
    5. ผักตามใจชอบ 
    6. ไส้กรอก,แฮม 
    7. เนื้อสัตว์ตามใจชอบ 
    8. เต้าหู้ปลา 
    9. ไข่ต้ม
    ใครอยากใส่เนื้อสัตว์ หรือผักอะไรก็ใส่ตามใจชอบนะคะ ถ้าใช้มาม่าเกาหลีแท้ๆ เส้นจะเหนียวนุ่มกว่าเวลาทำเป็นหม้อไฟแบบสุกี้ เส้นจะไม่ค่อยอืดง่ายเท่า มาม่าของไทยนะคะ (แนะนำโอเรียลทอล Hot & Spicy) ไส้กรอกใช้แบบหนังกรอบ จะอร่อยกว่าแบบธรรมดานะคะ เคี้ยวกรุบๆ

    วิธีทำ

    1. ใส่ผงปรุงรสมาม่าลงไปก้นหม้อ
    2. วางผักรองด้านล่างหม้อก่อน แล้วค่อยจัดใส่อย่างอื่นๆลงไปตามใจชอบ 
    3. จัดของลงหม้อแล้วค่อยเติมน้ำเปล่าลงไป 
    4. ใส่พริกแกงเกาหลีโปะด้านหน้า แล้วขึ้นตั้งไฟ
    เสร็จแล้ว! เป็นยังไงคะ ง่ายมากๆ เลยเนอะ หวังว่าสาวๆ ชาว SistaCafe จะเอร็ดอร่อยกับเมนูนี้กันนะคะ (º﹃º) คัมซาฮัมนีดา!
     

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1438428946 sk00051250715

    MERORO

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    All about girls are here !!! Let's start ~(˘▾˘~)
    ► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดอาหาร)

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe

    อ่านต่อ