มามะ..มาจอยกั๊น...จอยกัน ! สาวซิสต้าผู้โปรดปรานขนมหวานเป็นอาจิณ ครั้งนี้ดิฉันำเสนอเมนูหน้าตาดี ยิ่งฟังชื่อก็ยิ่งน่าทานไปอีก นั้นก็คือเมนู "บานาน่าสปริทพาย (Banana Split Pie)" ชื่อหรูแต่วิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิดนะจ้ะ ใครก็สามารถทำได้!!! ไม่เชื่อมาลองดูส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนก็แล้วกัน
ครีมชีส 8 ออนซ์ ( 1 ถ้วยตวง )
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
นม 5 ช้อนโต๊ะ
cool whip ( ที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ) ครึ่งกระป๋อง
กล้วยหอม 2 ลูก
สับปะรด 8 ออนซ์ ( 1 ถ้วยตวง )
ขนมปังแครกเกอร์ 1 ถุง ( 200 กรัม )
ท็อปปิ้ง ช็อกโกแลตราด เชอร์รี่ ถั่วต่างๆ (ตามความชอบ)

1. นำกระดาษฟอยล์มาวางรองไว้ก่อน จากนั้นจัดการนำพายกรอบบดละเอียดมาอัดให้แน่น แล้วนำกล้วยสไลด์บางๆ มาจัดเรียง

2. ต่อมาผสมครีมชีส นม และน้ำตาล ตีจนหนานุ่ม เทใส่ให้ทั่วกล้วย

*ขั้นตอนนี้ : มีหลายสูตร นอกจากครีมชีสแล้ว เราสามารถใช้ไอศกรีมวานิลลา หรือพุดดิ้งวานิลลา มาแทนก็ได้นะคะ


3. จากนั้นนำสับปะรดมาวางเรียง จะเป็นแบบสำเร็จรูปหรือของสดก็ได้นะคะ

4. นำวิปครีมเททับอีกรอบ ให้แน่นหนาชุ่มฉ่ำไปเลย ว้าววว! น้ำลายไหล

ได้ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้
5. ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เราชอบ ถั่ว เชอร์รี่ ราดซอสช็อกโกแลตจัดไปตามศรัทธาเลยค่ะ


รูปนี้ท็อปปิ้งมาเต็ม พายอันนี้ใช้พุดดิ้งวานิลลาแทนครีมชีสนะค่ะ
จะลองมาใช้ภาชนะแบบนี้แทนก็สะดวก หาง่าย

รูปนี้ใช้ส่วนผสมเป็นไอศครีมวานิลลา นอกจากสับปะรดยังเพิ่มสตรอเบอรี่เข้าไปด้วย

ใช้กล้วยมาเป็นท็อปปิ้งซะเลย

สาวกมาร์ชเมลโล อย่าพลาดเพื่อการเคี้ยวหนุบหนับ

ปิดท้ายด้วยบานาน่าสปริทพายจานนี้
ส่วนผสมอาจจะดูมากไปนิดหนึ่งเนาะ ก็เพราะว่าบานาน่าสปริทพายมีตั้งสามถึงสี่ชั้น ฉะนั้นส่วนผสมต้องไม่ธรรมดาอยู่แล้ว ขั้นตอนการทำดิฉันแอบนำเสนออีกสองสูตร เพื่ออำนวยความสะดวกแก่สาวๆ บางท่าน ส่วนท็อปปิ้งนั้นก็ตามสะดวกหรือตามความชอบของแต่ละคน ดิฉันเชื่อว่าขั้นตอนสุดท้าย คือ การทาน ต้องเป็นขั้นที่เปี่ยมสุขของทุกคน เพราะอย่างน้อยเราก็ได้ลงมือทำเอง ทานเองและอร่อยเอง ใครทำแล้วมาเล่าให้กันฟังบ้างนะคะ
Comments