Cooking : ยำหมูปิ้ง เครื่องแน่นจัดหนัก รสแซ่บ!!!

Cooking : ยำหมูปิ้ง เครื่องแน่นจัดหนัก รสแซ่บ!!!

แค่ชื่อก็น้ำลายสอแล้วค่ะซิส ไม่รีรอรีบไปดูวิธีทำกันจ้า

21 June 2017
SistaCafe Channel
21 June 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

image_381667


สวัสดีค่ะซิส พบกันในวันนี้อากาศดีๆ ช่วงหน้าฝน อยู่บ้านวันหยุดเข้าครัวหาอะไรมาทำกินกันดีกว่า เมนูที่จะมานำเสนอก็คืออออออ ยำหมูปิ้ง อะ อะ หลายคนอาจจะทำหน้าสงสัยเพราะเคยได้ยินแต่ยำหมูยอ ยำวุ้นเส้น ย้ำยำจัมโบ้ เย้ยยย และต้องขอบอกก่อนเลยว่ายำหมูปิ้งถึงจะแปลกใหม่แต่ก็รับรองว่าถูกปากคนไทยที่รักความแซ่บของรสชาติแน่นอนจ้า 

ต้องเตรียมอะไรบ้างก็ไปดูกันเลย

วัตถุดิบและอุปกรณ์

วัตถุดิบ
1. หมูปิ้ง 5 ไม้ ( ใครชอบกินก็ซื้อเพิ่มอีกหลายๆ ไม้ก็ได้จ้า )
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. คึ่นช่าย 1 ถ้วย
6. หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
7. พริกขี้หนู 3 - 5 เม็ด 
8. มะเขือเทศหั่นครึ่ง 1 ถ้วยเล็ก

อุปกรณ์
1. จาน
2. ถ้วยเล็กๆ ไว้แบ่งส่วนผสม
3. ถ้วยไว้ผสมส่วนอาหาร
4. ทัพพี
5. ช้อน

มาปรุงกันเลย
image_381682

ซื้อหมูปิ้งไม้ๆ ที่เราเห็นร้านขายกันตอนเช้ามาเลย จะกินเยอะก็ซื้อเยอะจ้า

image_381681

รูดหมูออกจากไม้มาใส่ถ้วยแบบนี้

image_381668

ต่อมา สิ่งที่ต้องเตรียมก็จะมีถ้วยใบใหญ่ไว้ผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆ ที่บอกไว้ข้างต้น

image_381669

เทน้ำปลาลงไปก่อนเลย 1 ถ้วยเล็ก

image_381670

จากนั้นให้เทน้ำตาลทรายตาม

image_381671

ใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนชา หรือใครชอบเปรี้ยวก็เติมอีกได้จ้า

image_381672

เติมพริกขี้หนูพอให้มีรสเผ็ด

image_381673

จากนั้นก็เทคึ่นช่ายที่เตรียมไว้ลงไปแล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน

image_381674

เทหอมหัวใหญ่ใส่ลงไป

image_381676

พระเอกของงานมาแล้วจ้า ใส่หมูปิ้งลงไปเลยแล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน ( น้ำลายจะไหลแล้วจ้า )

image_381678

ปิดท้ายด้วยการใส่มะเขือเทศเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับยำหมูปิ้งของเรา

image_381679

คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่า


และแล้วเมนูอาหารที่ทำมาก็เสร็จเรียบร้อย ให้นำไปจัดใส่จานที่เตรียมไว้ หน้าตาจะน่าทานแค่ไหน พร้อมยัง ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยจ้าาาาาาา 
v
v
v
v

image_381684

แทแด้ หน้าตาของยำหมูปิ้ง รสแซ่บ หน้าตาน่าทานมากเลยใช่แมะ แน่นอนว่ารสชาติก็ดีด้วยเพราะคนทำหน้าตาดีจ้า เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาชิมกันเลยดีกว่า

 


หน้าตาน่ากินมากเลยใช่ไหมคะซิส แถมวิธีทำก็ไม่ยากเลยใช่ม้า สามารถนำไปทำตามกันได้ง่ายๆ เลย อีกทั้งยังเป็นเมนูที่นอกจากความอร่อยแล้วยังมีประโยชน์จากผักอีกด้วยนะ อื้อหือ ครบจบในจานเดียว ให้ดาว 10 ดวงไปเลยค่าา

ครั้งหน้า SistaCafe จะนำเมนูไหนมาเสิร์ฟให้สาวๆ น้ำลายสออีก ก็รอติดตามชมกันได้เลยจ้า หรือตามไปชมเมนูอื่นๆ ได้ที่ Line TV SistaCafe  >> https://tv.line.me/sistacafe สำหรับวันนี้ลาไปก่อน ฟิ้ววว~

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @