1430303557 eggs
1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ : 'Egg benedict'

เมนูอาหารเช้า ที่สามารถทำได้ง๊ายง่าย!


» »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • Hollandaise sauce

    • Poached Egg

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    สำหรับสาวๆ ที่กำลังสนใจอาหารเช้าที่เรียบหรูและสามารถทำได้ง่ายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ 'Egg Benedict (เอ้กเบเนดิกต์)' มีส่วนผสมไม่กี่อย่างและทำง่ายมากๆเลย ถ้าอยากรู้ว่าทำยังไงตามเข้าครัวมาได้เลยค่า!

    ส่วนผสม

    1430218969 2015 04 28 17h59 39Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    1. ไข่แดงสำหรับซอส 3 ฟอง และตัวไข่ต้มตามใจชอบ
    2. เนย 40-50 กรัม
    3. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
    4. เกลือ เพียงเล็กน้อย
    5. พริกไทย หรือ เครื่องเทศอ่อนๆ
    6. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
    7. ขนมปังหนาๆ ตามสูตรใช้ English muffin
    8. เบคอนหรือแฮม

    Hollandaise sauce

    1430219069 2015 04 28 17h40 54Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    นำไข่แดง 3 ฟอง เอาเฉพาะไข่แดงมาใส่ชาม

    1430219304 2015 04 28 17h42 19Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ใส่มะนาว 2 ช้อนโต๊ะลงไปในชามไข่

    1430219430 2015 04 28 17h43 47Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    นำถ้วยไปตั้งบนหม้อที่ต้มน้ำไว้ แล้วตีไข่จนหนืด

    1430219541 2015 04 28 18h11 06Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    เทเนยจืดที่ละลายแล้ว 180 กรัม

    1430219666 2015 04 28 18h12 52Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ตีให้เข้ากันจนเนื้อมีลักษณะคล้ายครีม

    1430219771 2015 04 28 18h15 37Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น ตามใจชอบ แล้วคนให้เข้ากันค่ะ

    1430219929 2015 04 28 18h16 39Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    6. ใส่น้ำอุ่นลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคนไปเรื่อยๆจนเข้ากัน

    1430220041 2015 04 28 18h16 59Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    Hollandaise sauce ซอสสำหรับราดบนไข่ เสร็จแล้วค่า

    Poached Egg

    1430220130 2015 04 28 18h21 19Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    นำไข่มาตอกเตรียมไว้

    1430220342 2015 04 28 18h22 56Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ตั้งหม้อต้มน้ำพอเดือดแล้วเทน้ำส้มายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ

    1430220471 2015 04 28 18h26 14Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ใช้ที่ช้อนไข่คนน้ำในหม้อให้หมุนวน เพราะเมื่อเทไข่ลงไปไข่ขาวจะหุ้มไข่แดงเป็นรูปทรงที่สวยงาม

    1430220569 2015 04 28 18h28 08Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    เทไข่ลงไปแล้วทิ้งไว้ 3 - 4 นาที

    1430220754 2015 04 28 18h31 40Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    ช้อนไข่มาพักไว้บนจาน

    1430220866 2015 04 28 18h33 14Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    นำขนมปัง English muffin ออกมา ทาเนยลงไป แล้วนำไปจี่บนกระทะจนเหลือง จากนั้นจึงเอาขึ้นมา

    1430220909 2015 04 28 18h34 27Photos fe352eb75a9ef0f147962f45f20eecc496db0472c495fa2943112048aa008c60

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1438428946 sk00051250715

    MERORO

    Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
    All about girls are here !!! Let's start ~(˘▾˘~)
    ► อ่านต่อContent quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

    (หมวดอาหาร)

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

    (หมวดอาหาร)

    Feature

    Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

    กิจกรรม SistaCafe

    อ่านต่อ