This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

1565321294 food 2x
อาหาร

เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ : 'Egg benedict'

เมนูอาหารเช้า ที่สามารถทำได้ง๊ายง่าย!


» » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • Hollandaise sauce

    • Poached Egg

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

    สำหรับสาวๆ ที่กำลังสนใจอาหารเช้าที่เรียบหรูและสามารถทำได้ง่ายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ 'Egg Benedict (เอ้กเบเนดิกต์)' มีส่วนผสมไม่กี่อย่างและทำง่ายมากๆเลย ถ้าอยากรู้ว่าทำยังไงตามเข้าครัวมาได้เลยค่า!

    ส่วนผสม

    1430218969 2015 04 28 17h59 39

    1. ไข่แดงสำหรับซอส 3 ฟอง และตัวไข่ต้มตามใจชอบ
    2. เนย 40-50 กรัม
    3. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
    4. เกลือ เพียงเล็กน้อย
    5. พริกไทย หรือ เครื่องเทศอ่อนๆ
    6. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
    7. ขนมปังหนาๆ ตามสูตรใช้ English muffin
    8. เบคอนหรือแฮม

    Hollandaise sauce

    1430219069 2015 04 28 17h40 54

    นำไข่แดง 3 ฟอง เอาเฉพาะไข่แดงมาใส่ชาม

    1430219304 2015 04 28 17h42 19

    ใส่มะนาว 2 ช้อนโต๊ะลงไปในชามไข่

    1430219430 2015 04 28 17h43 47

    นำถ้วยไปตั้งบนหม้อที่ต้มน้ำไว้ แล้วตีไข่จนหนืด

    1430219541 2015 04 28 18h11 06

    เทเนยจืดที่ละลายแล้ว 180 กรัม

    1430219666 2015 04 28 18h12 52

    ตีให้เข้ากันจนเนื้อมีลักษณะคล้ายครีม

    1430219771 2015 04 28 18h15 37

    5. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกป่น ตามใจชอบ แล้วคนให้เข้ากันค่ะ

    1430219929 2015 04 28 18h16 39

    6. ใส่น้ำอุ่นลงไป 2 ช้อนโต๊ะ แล้วคนไปเรื่อยๆจนเข้ากัน

    1430220041 2015 04 28 18h16 59

    Hollandaise sauce ซอสสำหรับราดบนไข่ เสร็จแล้วค่า

    Poached Egg

    1430220130 2015 04 28 18h21 19

    นำไข่มาตอกเตรียมไว้

    1430220342 2015 04 28 18h22 56

    ตั้งหม้อต้มน้ำพอเดือดแล้วเทน้ำส้มายชูลงไป 2 ช้อนโต๊ะ

    1430220471 2015 04 28 18h26 14

    ใช้ที่ช้อนไข่คนน้ำในหม้อให้หมุนวน เพราะเมื่อเทไข่ลงไปไข่ขาวจะหุ้มไข่แดงเป็นรูปทรงที่สวยงาม

    1430220569 2015 04 28 18h28 08

    เทไข่ลงไปแล้วทิ้งไว้ 3 - 4 นาที

    1430220754 2015 04 28 18h31 40

    ช้อนไข่มาพักไว้บนจาน

    1430220866 2015 04 28 18h33 14

    นำขนมปัง English muffin ออกมา ทาเนยลงไป แล้วนำไปจี่บนกระทะจนเหลือง จากนั้นจึงเอาขึ้นมา

    1430220909 2015 04 28 18h34 27

    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1438428946 sk00051250715

    MERORO

    Content quotation bg
    All about girls are here !!! Let's start ~(˘▾˘~)
    ► อ่านต่อContent quotation bg
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe