เมนูอาหารคลีน | " ไข่กระทะ " แบบคลีนๆ มื้อเช้าแสนอร่อย

เมนูอาหารคลีน | " ไข่กระทะ " แบบคลีนๆ มื้อเช้าแสนอร่อย

มื้อเช้ากับเมนูไข่ มักเป็นของที่คู่กัน เพราะทั้งอร่อย ง่าย และมีประโยชน์ วันนี้ลองมาทำไข่กระทะแบบคลีนๆ กันนะคะ

15 September 2015
LittleFilmz
15 September 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สวัสดีค่ะสาวๆ วันนี้
LittleFilmz จะมาชวนสาวๆ ทำเมนูไข่กระทะฟินๆ แถมเฮลท์ตี้สุดๆ จะทานคู่กับขนมปังโฮลวีท จิบคู่กับกาแฟหรือชาร้อน ก็อร่อย แถมมันก็ไม่ยากอย่างที่คิดด้วยนะคะ!

วัตถุดิบที่ใช้

สำหรับวัตถุดิบที่ฟิล์มใช้วันนี้ ฟิล์มเลือกเป็นของโปรดฟิล์มหมดเลย อิอิ ( ผักชนิดไหนที่สาวๆ ไม่ชอบ ก็เปลี่ยนได้นะคะ )

image_35749

1. แครอทต้มหั่นเต๋า
2. ข้าวโพด
3. ถั่วแระญี่ปุ่น
4. ต้นหอม
5. ไข่ไก่
6. อกไก่สับรวนกับเห็ดหอม ( ฟิล์มรวนในกระทะเทฟล่อน ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกนิดเดียว ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ้วขาวโซเดียมต่ำค่ะ )

 

วิธีทำค่ะ

1. ก่อนอื่น ฟิล์มนำกระทะมาฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบางๆ กันไข่ติดกระทะ ตั้งไฟให้กระร้อนได้ที่ เอามือแตะๆ ที่หูดูก็ได้ค่ะว่าร้อนรึยัง ( หูกระทะนะคะไม่ใช่หูตัวเอง ตึ่งโป๊ะ!! )

image_35751

 

2. พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ก็ตอกไข่ใส่ลงไปเลยค่ะ วันนี้ฟิล์มใช้ 2 ฟองค่ะ แล้วแต่อารมณ์ บางทีก็เอาไข่แดงออก 1 ใบ วันนี้เสียดายเลยใส่หมดเลย อิอิ

image_35752

 

3. พอไข่ขาวเริ่มๆ จะได้ที่ ฟิล์มก็เริ่มเทเครื่องทั้งหลายลงไปเลยค่ะ เริ่มจากแครอทสีสันสดใส

image_35753


ตามด้วยเมล็ดข้าวโพดแสนหวาน

image_35754


ถั่วแระญี่ปุ่นเคี้ยวมัน ( แกะเปลือกด้วยนะคะ ใส่มาทั้งเปลือกเดี๋ยวจะกินลำบากเกิ๊นน )

image_35755

 


และตามด้วยนี่เลย อกไก่สับที่เรารวนไว้ ฟิล์มใส่หมดเลยไม่ยั้ง อร่อยและได้โปรตีนล้วนๆ

image_35756


4. ตั้งไฟต่ออีกสักพักนะคะ จนเริ่มมั่นใจว่าไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงชอบระยะประมาณไหน ก็แล้วแต่เลยค่ะ ว่าอยากได้สุกมากหรือสุกน้อย ส่วนฟิล์มชอบแบบไข่แดงไม่สุกเกินไป กำลังเยิ้มๆ  พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไปเลย ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อยตอนเสิร์ฟ ( ฟิล์มลืมถ่ายรูป )

image_35757
image_35758


เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว สำหรับไข่กระทะของเรา! ทานคู่กับขนมปังปิ้ง จิ้มลงไปตรงไข่แดงเยิ้มๆ นี่ยิ่งฟินเลยค่ะ ง้ายง่ายยยย ลองทำดูนะคะสาวๆ ฝากไว้เป็น
ไอเดียอาหารเช้าแบบคลีนๆ ^_^ 

สำหรับวันนี้ลากันไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะคะ**

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
Search @