สวัสดีค่ะสาวๆ วันนี้ LittleFilmz จะมาชวนสาวๆ ทำเมนูไข่กระทะฟินๆ แถมเฮลท์ตี้สุดๆ จะทานคู่กับขนมปังโฮลวีท จิบคู่กับกาแฟหรือชาร้อน ก็อร่อย แถมมันก็ไม่ยากอย่างที่คิดด้วยนะคะ!

สำหรับวัตถุดิบที่ฟิล์มใช้วันนี้ ฟิล์มเลือกเป็นของโปรดฟิล์มหมดเลย อิอิ ( ผักชนิดไหนที่สาวๆ ไม่ชอบ ก็เปลี่ยนได้นะคะ )

1. แครอทต้มหั่นเต๋า
2. ข้าวโพด
3. ถั่วแระญี่ปุ่น
4. ต้นหอม
5. ไข่ไก่
6. อกไก่สับรวนกับเห็ดหอม ( ฟิล์มรวนในกระทะเทฟล่อน ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกนิดเดียว ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ้วขาวโซเดียมต่ำค่ะ )

1. ก่อนอื่น ฟิล์มนำกระทะมาฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบางๆ กันไข่ติดกระทะ ตั้งไฟให้กระร้อนได้ที่ เอามือแตะๆ ที่หูดูก็ได้ค่ะว่าร้อนรึยัง ( หูกระทะนะคะไม่ใช่หูตัวเอง ตึ่งโป๊ะ!! )

2. พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ก็ตอกไข่ใส่ลงไปเลยค่ะ วันนี้ฟิล์มใช้ 2 ฟองค่ะ แล้วแต่อารมณ์ บางทีก็เอาไข่แดงออก 1 ใบ วันนี้เสียดายเลยใส่หมดเลย อิอิ

3. พอไข่ขาวเริ่มๆ จะได้ที่ ฟิล์มก็เริ่มเทเครื่องทั้งหลายลงไปเลยค่ะ เริ่มจากแครอทสีสันสดใส

ตามด้วยเมล็ดข้าวโพดแสนหวาน

ถั่วแระญี่ปุ่นเคี้ยวมัน ( แกะเปลือกด้วยนะคะ ใส่มาทั้งเปลือกเดี๋ยวจะกินลำบากเกิ๊นน )

และตามด้วยนี่เลย อกไก่สับที่เรารวนไว้ ฟิล์มใส่หมดเลยไม่ยั้ง อร่อยและได้โปรตีนล้วนๆ

4. ตั้งไฟต่ออีกสักพักนะคะ จนเริ่มมั่นใจว่าไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงชอบระยะประมาณไหน ก็แล้วแต่เลยค่ะ ว่าอยากได้สุกมากหรือสุกน้อย ส่วนฟิล์มชอบแบบไข่แดงไม่สุกเกินไป กำลังเยิ้มๆ  พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไปเลย ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อยตอนเสิร์ฟ ( ฟิล์มลืมถ่ายรูป )

เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว สำหรับไข่กระทะของเรา! ทานคู่กับขนมปังปิ้ง จิ้มลงไปตรงไข่แดงเยิ้มๆ นี่ยิ่งฟินเลยค่ะ ง้ายง่ายยยย ลองทำดูนะคะสาวๆ ฝากไว้เป็นไอเดียอาหารเช้าแบบคลีนๆ ^_^ 

สำหรับวันนี้ลากันไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะคะ**