ตำราไดเอทบางเล่มมักบอกว่า อ้วนใช่ไหม งดมื้อเช้าสิ ข้ามไปกินมื้อเที่ยงกับเย็นแทน จะได้มีหุ่นสวยเพรียวถูกใจ! 

ขอตะโกนดังๆ ว่า " ผิดถนัด " ! ทุกเช้าหลังตื่นนอน ร่างกายที่ขาดพลังงานมาหลายชั่วโมงจะเริ่มส่งเสียงประท้วงขอสารอาหาร และหากเราอดข้าวจะส่งผลกระทบทั้งระบบเผาผลาญ สภาพร่างกายและจิตใจอย่างแน่นอน ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

บทความนี้เป็นภาคสอง ต่อจากเรื่อง " 10 เหตุผลที่ไม่ควรอดมื้อเช้า " มาดูกันว่าการกินมื้อเช้ามีข้อดียังไง และการ " อด " จะเกิดผลเสียยังไงบ้าง ไปดูกันเลย!

อาจดูไม่น่าเชื่อแต่เป็นเรื่องจริง! ผลวิจัยทางการแพทย์แสดงว่า คนกลุ่มทดลองที่กินมื้อเช้าจะมีแนวโน้มน้ำหนัก " ลด " มากกว่ากลุ่มทดลองที่อดมื้อเช้าค่ะ 

เหตุผลง่ายๆ ที่อธิบายผลครั้งนี้คือ เมื่อเราอดมื้อเช้า ( ที่ควรกิน ) เราจะสะสมความหิวไว้เท่าทวีคูณ และลงเอยด้วยกินแหลก กินรัวๆ ในมื้อเที่ยงนั่นเองค่ะ! นึกถึงคนที่ทรมานตัวเองด้วยการกินวันละมื้อ แล้วพายุเข้าตอนหัวค่ำสิ จะกินเยอะขนาดไหน 0_0

วิถีชีวิต หรือ " ไลฟ์สไตล์ " ที่ดีเริ่มจากการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าที่มีประโยชน์ค่ะ! ตื่นนอนแล้วอย่ามัวแต่นั่งเล่นเกม เล่นเฟสบุ๊ค หาอะไรรองท้องอย่างซีเรียล ข้าวโอ๊ตต้ม ขนมปังโฮลวีท หรือข้าวกล้องกับแกงจืดร้อนๆ สักถ้วย เพื่อท้องอิ่มๆ และสุขภาพที่ดี 

เมื่อกินอาหารดี ก็มีกำลังใจจะไปออกกำลังกาย ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวเลยนะ!

เพราะอาหารคือพลังงาน! การกินมื้อเช้าที่มีประโยชน์ คาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์สูงทำให้เธอเหมือนรถที่เติม " น้ำมัน " เข้าไปจนเต็มถัง มีพลังงานทำกิจกรรมต่างๆ ได้ทั้งวัน ไม่ว่าจะออกกำลังกาย ทำสวน ปลูกดอกไม้ ถู-กวาดบ้าน อะไรก็บอกมา ทำได้หมดเล้ย!

ในทางกลับกัน ถ้าเธอไม่ยอมกินอะไรเลย ร่างกายจะอ่อนล้า เมื่อยจนไม่อยากทำอะไรนอกจากนอนยาวทั้งวัน นอกจากเสียสุขภาพแล้ว คนจะมองว่าเธอขี้เกียจอีกด้วยนะ!

ข้อนี้อาจดูวิชาการไปสักหน่อย! งานวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกาเผยว่า การกินอาหารที่มีประโยชน์ในมื้อเช้า ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีให้มากขึ้น และเพิ่มการทำงานของอินซูลินที่ดีขึ้นเช่นกัน ตรงข้ามกับคนที่อดมื้อเช้าโดยสิ้นเชิงเลยล่ะค่ะ

อยากเป็นสาวสุขภาพดี ระบบในร่างกายทำงานเป็นปกติ หาของดี มีคุณค่าทางอาหารกินเป็นมื้อเช้านะคะ ><

ใครๆ ก็อยากมีคุณค่า ได้รับความสนใจและมีประโยชน์ต่อผู้อื่นด้วยกันทั้งนั้น! ถ้าเธอมีพ่อ แม่ น้องสาว พี่สาวหัวดื้อที่อยากผอมด้วยการอดมื้อเช้า ใครเตือนเท่าไหร่ก็ไม่ฟัง เธอสามารถเป็นตัวอย่างที่ดีให้พวกเขาเห็นได้ กินมื้อเช้าที่มีประโยชน์ แล้วไปออกกำลังกายควบคู่ เพื่อพิสูจน์รูปร่างให้เห็นว่า กินอาหารตามปกติก็มีหุ่นเฟิร์มจนคนอื่นอิจฉาได้ 

ถ้าคนเหล่านั้นเห็นเธอทำสำเร็จ เขาจะมองเธอเปลี่ยนไป และเริ่มกลับมาอยู่ในลู่ในทาง ก็แหม หุ่นเฟิร์มๆ น่ะสวยกว่าสาวที่นั่งกินอาหารเหมือนแมวดม ผอมแบบขาดสารอาหารอีกนะ *_*

=========================

การกินมื้อเช้ามีข้อดีมากมาย ทั้งทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง จิตใจแจ่มใส สมองไม่เบลอ มีพลังงานพร้อมสู้กับปัญหาต่างๆ ที่จะเข้ามาตลอดทั้งวัน >///< ถ้าเธอเลือกเดินทางผิดด้วยการ " อด " มื้อเช้า ในระยะสั้นอาจยังไม่ส่งผลเสียที่เห็นชัดเจน แต่หากทำต่อเนื่อง สภาพร่างกายจะเริ่มเสื่อมโทรม พฤติกรรมการกินผิดปกติ หงุดหงิดง่าย จนอาจมีจุดจบด้วยการ " กินแหลก " ให้อ้วนกว่าเดิมก็เป็นได้

เดินทางสายกลาง กินอาหารครบ 5 หมู่ให้ครบสามมื้อ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอคือหนทางที่ดีที่สุดค่ะ ถึงต้องใช้เวลา แต่จำไว้ว่า " ช้าๆ แต่มั่นคง " ยังดีกว่า " เร็ว แต่ล้มตั้งแต่ยังไม่เริ่ม " นะ ขอให้ทุกคนโชคดีค่ะ ^_^

=========================