' สมูทตี้ ' เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับบรรยากาศสดชื่นของยามเช้า ด้วยส่วนผสมที่มีไม่มาก และขั้นตอนการทำก็ไม่ซับซ้อน ใช้เวลาเพียงไม่นานก็ได้ดื่มแล้ว เหมาะจะดื่มรับวันอันสดใส ซึ่งสูตรสมูทตี้ที่ พะยูนน้อย นำมาฝาก ก็มีส่วนผสมของผักและผลไม้อย่างใบ Kale และ Raspberry ที่ให้คุณค่าจากวิตามินและแร่ธาตุ ดีกับสุขภาพ แถมอร่อยอีกด้วย อย่าช้าอยู่เลย...เราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ

1. Kale , ใบเคลสด 2 กำ หรือจะใช้แบบแช่แข็งก็ได้ค่ะ

2. ผลราสเบอร์รี่สด หรือแช่แข็ง ครึ่งถ้วยตวง

3. กล้วยหอม 1 ผล

4. ส้ม 1 ลูก

5. แอปเปิ้ลแดงหรือเขียว 1 ผล

6. นมสด 1 ถ้วย หรือจะเปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ก็ได้ ตามชอบเลยค่ะ

7. น้ำแข็ง 4 ก้อน

1) นำใบเคลมาสับและหั่นให้ละเอียด ต้องแน่ใจว่าหั่นละเอียดจริงๆ นะคะ เพราะใบเคลมีเส้นใยมาก หากสับหยาบเกินไป อาจจะทำให้ปั่นแล้วไม่ละเอียดได้

2) ใส่ใบเคลที่หั่นแล้วลงไปปั่นกับนม ปั่นไปสักพักให้ใบเคลละเอียดดี

3) ใส่ผลราสเบอร์รี่ตามลงไป ตามด้วยแอปเปิ้ลและส้มที่หั่นเตรียมไว้แล้ว ปั่นจนทุกอย่างเข้ากันแล้วใส่น้ำแข็งก้อนตาม

4) ปั่นน้ำแข็งก้อนให้ละเอียด แล้วใส่กล้วยลงไปเป็นส่วนผสมสุดท้าย จากนั้นก็ทำการปั่นต่อ
***สาเหตุที่ใส่กล้วยเป็นอันดับหลังสุด เพราะเนื้อกล้วยนิ่ม หากใส่ลงไปปั่นก่อนกล้วยจะเละเกินไปค่ะ

5) เทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยผลราสเบอร์รี่ พร้อมดื่มค่ะ

ลองเอาไปทำกันดูนะคะ ง่ายๆ เหมาะกับยามเช้ามากเลย ทั้งยังมากด้วยคุณประโยชน์ สำหรับวันนี้ พะยูนน้อย ลาไปก่อน พบกันใหม่คราวหน้าค่ะ :)