วิธีทำเมนูน่ารักน่ากิน “ พิซซ่าหน้าผลไม้มินิ ”
“ พิซซ่าผลไม้มินิ ”ของหวานน่ารัก น่ากิน แคลลอรี่ต่ำ แถมมีประโยชน์
เผยแพร่: 25 ก.ย. 2558 09:00 น.
Views: 8,249
รหัสบทความ: 3066
ใครชอบทานขนมหวานกันบ้างคะ? คงจะดีไม่น้อยเลย ถ้าเราได้ทานขนมอร่อยๆ ที่แฝงคุณประโยชน์อยู่ด้วย กินแล้วจะได้สดชื่นน เมนูที่เราเอามาให้เพื่อนๆ ดูวันนี้ น่ารักน่ากินสุดๆ เลยล่ะคะ พบกับ“ พิซซ่าผลไม้มินิ ”กันได้เลย
วันนี้ใบเตยมีวิธีทำอาหารง่ายๆเมนู“ พิซซ่าผลไม้มินิ ” ของหวานน่ารักๆ น่ากิน แถมมีประโยชน์ให้ได้ทำตามกัน
อ่า.. อยากทำตามกันแล้วใช่มั้ยงั้นไปดูกันเลยว่าจะมีวิธีการทำอย่างไร
ส่วนผสม
ส่วนผสมแป้ง (คุกกี้)
แป้ง 2 ถ้วยผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาเกลือ ¼ ช้อนชาเนย 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ถ้วยไข่ 1 ฟองวานิลลา 1 ช้อนชา
นม 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมน้ำตาล
ครีมชีส 8 ออนซ์น้ำตาล ½ ถ้วยเนย 8 ช้อนโต๊ะกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชาวานิลลาบดละเอียดสำหรับการตกแต่งจะใช้ผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ผลเบอร์รี่ กีวี องุ่น กล้วย
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มที่การทำแป้ง (คุกกี้) :ใช้ชามขนาดปานกลางผสมแป้ง ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน
2. ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมเนยและน้ำตาล ตีจนนุ่มฟู
3. หลังจากนั้นให้เติมนม ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
4. หลังจากนั้นให้เติมแป้งและนม ตีเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
5. เมื่อทำจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ใช้แผ่นพลาสติกห่อปิดแช่เย็นไว้ค้างคืนหรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง
6. เมื่อแป้งได้ที่แล้วก็เริ่มขั้นตอนการอบได้เลย วอร์มเตาอบที่ 375 ° F เนื้อแป้งให้หนาประมาณ ¼ นิ้ว เพื่อทำแป้งให้มีขนาดเป็นคุกกี้แผ่นกลมหรือบิสกิตที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 3 นิ้ว นำเข้าอบจนแป้งพองขึ้นและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองที่ขอบใช้เวลาประมาณ 8 – 10 นาที เสร็จแล้วนำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะตกแต่ง
7. ระหว่างรอก็มาทำครีมน้ำตาลตกแต่งกันดีกว่าค่ะตีครีมชีสและเนยให้เข้ากันจนนุ่ม
8. ใส่วานิลลาบดและกลิ่นลงไป เติมไอซิ่ง และตีเข้าด้วยกันจนนุ่ม ครีมที่ได้สามารถเก็บแช่เย็นได้ถึง 3 วันนะคะ
9.เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ก็ได้เวลาตกแต่ง ทาครีมน้ำตาลรสชาติหวานฉ่ำชื่นใจไว้บนแป้งคุกกี้ แล้วตกแต่งด้วยด้วยผลไม้รสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมเสิร์ฟแล้ว!!
ออกแบบได้ตามใจชอบเลยนะคะ น่าทานมั้ยเอ่ย?
หน้าตาสดใสน่ารัก เป็นพิซซ่าแนวใหม่ที่แค่เห็นก็แทบอดใจไว้ไม่ไหวแล้ว สาวๆ คนไหนที่อยากลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยก็ลองทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ
