
วิธีทำเมนูน่ารักน่ากิน “ พิซซ่าหน้าผลไม้มินิ ”
“ พิซซ่าผลไม้มินิ ”ของหวานน่ารัก น่ากิน แคลลอรี่ต่ำ แถมมีประโยชน์
ใครชอบทานขนมหวานกันบ้างคะ? คงจะดีไม่น้อยเลย ถ้าเราได้ทานขนมอร่อยๆ ที่แฝงคุณประโยชน์อยู่ด้วย กินแล้วจะได้สดชื่นน เมนูที่เราเอามาให้เพื่อนๆ ดูวันนี้ น่ารักน่ากินสุดๆ เลยล่ะคะ พบกับ “ พิซซ่าผลไม้มินิ ” กันได้เลย

วันนี้ใบเตยมีวิธีทำอาหารง่ายๆเมนู“ พิซซ่าผลไม้มินิ ” ของหวานน่ารักๆ น่ากิน แถมมีประโยชน์ให้ได้ทำตามกัน
ส่วนผสม

kruaklaibaan.com
ส่วนผสมแป้ง (คุกกี้)
ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ ¼ ช้อนชา
เนย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมครีมน้ำตาล
น้ำตาล ½ ถ้วย
เนย 8 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วานิลลาบดละเอียด
สำหรับการตกแต่งจะใช้ผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ผลเบอร์รี่ กีวี องุ่น กล้วย
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มที่การทำแป้ง (คุกกี้) :ใช้ชามขนาดปานกลางผสมแป้ง ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน
2. ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมเนยและน้ำตาล ตีจนนุ่มฟู
3. หลังจากนั้นให้เติมนม ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว



4. หลังจากนั้นให้เติมแป้งและนม ตีเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว


5. เมื่อทำจนทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ใช้แผ่นพลาสติกห่อปิดแช่เย็นไว้ค้างคืนหรืออย่างน้อย
4 ชั่วโมง

http://kruaklaibaan.com/viewtopic.php?f=6&t=5299
6. เมื่อแป้งได้ที่แล้วก็เริ่มขั้นตอนการอบได้เลย วอร์มเตาอบที่ 375 ° F เนื้อแป้งให้หนาประมาณ ¼ นิ้ว เพื่อทำแป้งให้มีขนาดเป็นคุกกี้แผ่นกลมหรือบิสกิตที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 3 นิ้ว นำเข้าอบจนแป้งพองขึ้นและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองที่ขอบใช้เวลาประมาณ 8 – 10 นาที เสร็จแล้วนำออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะตกแต่ง

7. ระหว่างรอก็มาทำครีมน้ำตาลตกแต่งกันดีกว่าค่ะ ตีครีมชีสและเนยให้เข้ากันจนนุ่ม
8. ใส่วานิลลาบดและกลิ่นลงไป เติมไอซิ่ง และตีเข้าด้วยกันจนนุ่ม ครีมที่ได้สามารถเก็บแช่เย็นได้ถึง 3 วันนะคะ

9. เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ก็ได้เวลาตกแต่ง ทาครีมน้ำตาลรสชาติหวานฉ่ำชื่นใจไว้บนแป้งคุกกี้ แล้วตกแต่งด้วยด้วยผลไม้รสเปรี้ยวนิดหวานหน่อยก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมเสิร์ฟแล้ว!!

ออกแบบได้ตามใจชอบเลยนะคะ น่าทานมั้ยเอ่ย?



หน้าตาสดใสน่ารัก เป็นพิซซ่าแนวใหม่ที่แค่เห็นก็แทบอดใจไว้ไม่ไหวแล้ว สาวๆ คนไหนที่อยากลิ้มลองรสชาติแสนอร่อยก็ลองทำตามกันได้เลยนะจ๊ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง


