H e l l o ~ ♡ .
สวัสดีทุกๆ คนค่าาาา วันนี้เรามาพร้อมกันสูตรบราวนี่สูตร ' Chewy Brownies ' บราวนี่เนื้อชุ่ม..นุ่ม...หนึบหนับ! โดยบราวนี่ตัวนี้เนื้อของมันจะมีความชุ่ม หนึบหนับ ไม่เบาเหมือนเนื้อเค้กทั่วๆ ไป ด้านบนจะกรอบนิดๆ ด้านในมีลักษณะชุ่มหนึบๆ เคี้ยวเพลิน! จะเป็นยังไง  เราไปดูกันเล้ยยยยยยย

 g o go  \(≧▽≦)/~ ~♡

1. เนยจืด 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
2. ช็อกโกแลตแบบไม่หวาน unsweetened chocolate ( โกโก้ 100% ) 57 กรัม
3. ช็อกโกแลตแบบไม่หวาน bittersweet chocolate ( โกโก้ 70% ) 113 กรัม
4. น้ำตาลทรายขาว  2/3 ถ้วย 
5. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
8. ไข่แดงใหญ่ 1 ฟอง 
9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 
10. แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
12. ผงฟู  1/4 ช้อนชา 
13. ถั่ววอลนัท 2/3 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ )

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา และ ปูกระดาษไขลงในถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว

2. ละลายเนยและช็อกโกแลตทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน ด้วยไฟอ่อน

3. คอยใช้ไม้พายคน ระวังอย่าให้ช็อกโกแลตไหม้นะคะ

4. ยกออกจากเตา ใส่น้ำตายทรายแดงกับน้ำตาลใส่ขาวลงไป คนให้เข้ากัน

ส่วนผสมจะดูเป็นเม็ดๆ ไม่ต้องตกใจน้าา

5. จากนั้นใส่ไข่ไก่และไข่แดงลงไป อย่าลืมเพิ่มความหอมให้กับขนมด้วยกลิ่นวานิลลา

6. ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมด ได้แก่ แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือ คนให้เข้ากัน (ใครที่อยากใส่ถั่วเพิ่มความกรุบกรอบให้ใส่ในขั้นตอนนี้ได้เล้ยย)

7. นำส่วนผสมเทลงในถาดอบที่เราเตรียมเอาไว้ เกลี่ยด้านบนให้เรียบเนียน

เป็นไงคะ  น่ากินใช่มั้ยล่าาาาาา  หูยยยยย....

เป็นไงบ้างคะ กับ บราวนี่ สูตรนี้  ใครที่ชอบบราวนี่ที่มีความแน่น เคี้ยวหนึบหนับต้องห้ามพลาดนะ! อ้ะๆ !! เกือบลืม บราวนี่สูตรนี้ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยนะคะ อย่าลืมลองทำดูน้าาา 

แล้วเจอกันใหม่ค่าาาาาาาา จุ๊บบบบบบบๆ 

b y e b y e (^_^)/