Curator
curator
SistaCafe Check-in
158 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • How to go ( As.is )
  • As.is = ตามสภาพจริง
  • Homemade Menu
  • วันนี้จะมีเมนูอะไรมาให้ลองชิมกันบ้าง ไปดูกันค่ะ
  • ส่องความอร่อยจาก As.is เพิ่มหน่อยสิ
  • Old place & New Industrial Loft
  • เที่ยวเยาวราชให้ชิค เช็คมุมแชะที่ As.is

ชวนกันไปฮิปที่ As.is ร้านกาแฟเปิดใหม่ในแหล่งเที่ยว เยาวราช ที่ "เท่เวอร์"

ไม่ต้องกลัวว่าชวนแฟนแล้วจะไม่ไป ก็ As.is ร้านกาแฟเปิดใหม่ในแหล่งเที่ยว เยาวราช ร้านนี้เขามีดีที่ความดิบเท่ (โดนใจหนุ่มๆ แน่นอน)

20 September 2017
curator_SistaCafe Check-in SistaCafe Check-in
20 September 2017
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สาวๆ SistaCafe คงจะเคยไปเดินหาของกินย่านเยาวราชกันอยู่บ้างใช่ไหมคะ เคยสังเกตกันบ้างไหมเอ่ย ว่าถึงแม้วันเวลาจะเปลี่ยนไปนานแค่ไหนแต่สภาพความเป็นอยู่เดิมๆ ของย่านนี้ยังคงชัดเจนอยู่เสมอเลยค่ะ

เหมือนกับวันนี้ที่เราจะพาทุกคนมาเที่ยวเยาวราชกันที่ As.is ร้านกาแฟเปิดใหม่ ที่เก็บเอาเสน่ห์ของเยาวราชมาผสมกับความเท่ของยุคสมัยใหม่

ขอบอกเลยว่าร้านนี้สาวเท่ก็ถูกใจ ชายหนุ่มก็กดไลค์
พวกเธอทั้งหลายลากคุณแฟนพาไปไม่งอแงแน่นอน
♥♥♥

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 1

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) แม้ตัวร้านจะถูกรีโนเวทให้ดูเท่ตามเทรนด์แล้ว แต่ยังคงเก็บป้ายชื่อร้านเดิมไว้ มีความเป็นเยาวราชให้เห็นอยู่ค่ะ

 

How to go ( As.is )

Location

เที่ยว เยาวราชกันที่ As.is

 

 

As.is = ตามสภาพจริง

( As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช )

 

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 2

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) ภายในร้านออกแบบในสไตล์ดิบๆ หนุ่มๆ ถูกใจชัวร์ละค่ะแนวนี้


As.is
แปลตรงตัวว่าตามสภาพ ซึ่งคุณฮิวเจ้าของร้านหยิบชื่อนี้มาใช้เพราะต้องการจะสื่อว่าทั้งหมดที่เกิดขึ้นและมีอยู่ในร้านกาแฟแห่งนี้ มันคือสภาพจริงและคือสิ่งที่คุณฮิวเป็นทั้งหมด

จากเด็กชายที่หลงใหลการชงกาแฟรถเข็นในวัยเด็ก เขาได้เรียนรู้และทำงานในสายบาริสต้าจนได้มาเปิดร้านของตัวเองในที่สุด เรียกว่าทุกขั้นตอน ทุกเมนูใน As.is มาจากฝีมือของคุณฮิวล้วนๆ เลยล่ะค่ะ

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 3

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) จะเป็นกาแฟหรือขนม ก็เป็นโฮมเมดฝีมือคุณฮิวทั้งหมดค่ะ


ถ้ามาเดินเที่ยวเยาวราชแล้วล่ะก็ As.is จัดเป็นอีกร้านที่สะดุดตาในละแวกนี้ไม่น้อยค่ะ เพราะด้วยตึกแถวร้านขายของที่เรียงราย เขาคือร้านกาแฟหนึ่งเดียวที่โดดเด่นและกลมกลืนไปพร้อมๆ กัน

เพราะคุณฮิวได้นำร้านขายเมล็ดพันธุ์เก่าของครอบครัวมารีโนเวทเป็นร้านกาแฟในสไตล์ที่ตนชอบ เพียงแต่ยังคงเลือกเก็บบางสิ่งเก่าๆ ให้หลงเหลือความเป็นเยาวราชเอาไว้นั่นเอง อู้หูยยยย (・о・)

 

 

  

Homemade Menu

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)

 

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 4

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) มาที่ As.is นอกจากจะได้ชิมกาแฟดีๆ แล้ว เมนูของที่นี้ยังเป็นโฮมเมดอีกด้วยนะ


มาร้านกาแฟทั้งที กาแฟก็ต้องขึ้นชื่อว่าเป็นพระเอกสิคะ เหมือนกาแฟของ As.is ที่เสิร์ฟ Specialty Coffee จากเมล็ดกาแฟชั้นดีอย่าง Jomthong ในเรื่องการชงก็ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่อร่อยเลยค่ะ เพราะคุณฮิวเขาไปฝึกปรือฝีมืออยู่เป็นปีกว่าจะมาชงกาแฟให้พวกเราชิมกันที่ As.is

นอกจากนั้นก็ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ สำหรับใครที่ไม่ใช่คอกาแฟ หรือแม้แต่เมนูของหวานโฮมเมดให้ได้ลองชิมอีกหลายเมนู เอาเป็นว่ามาเดินเที่ยวเยาวราชแล้วแวะ As.is ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่อิ่มเลยค่ะซิส

วันนี้จะมีเมนูอะไรมาให้ลองชิมกันบ้าง ไปดูกันค่ะ

 

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 5

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) White Latte (85.-)


White Latte

สำหรับใครที่เป็น Coffee Lover ต้องไม่พลาดลองกาแฟร้อนจาก As.is นอกจากจะใช้เมล็ดกาแฟอย่างดีแล้ว ที่นี้เขายังคั่วด้วยเครื่อง Brave Roasters อันโด่งดัง รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมนะคะ ถือว่าเป็นกาแฟที่ดื่มง่ายอยู่ทีเดียว

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 6

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) Nutella Lava Cookie (75.-)


Nutella Lava Cookie

อะไรๆ ก็ต้อง Nutella มาเดินเที่ยวเยาวราชก็มี Nutella ให้กินเหมือนกันนะ กับ Soft Cookie ชิ้นโต สอดไส้ Nutella Lava แบบเยิ้มๆ อร่อยแบบช็อคโกแลตเต็มคำ จนไม่น่าเชื่อว่าเป็นเมนูโฮมเมดจากฝีมือพ่อค้าหนุ่มอย่างคุณฮิวทั้งหมด เก่งจริงๆ ค่ะ

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 7

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) Strawberry Cream Cheese (90.-)


Strawberry Cream Cheese

ใครว่าสายหวานมาที่ As.is จะไม่มีอะไรให้ชิม สำหรับสาวๆ สายหวานไม่ทานกาแฟ ต้องโดนเมนูเฟรปเป้สีพาสเทลแก้วนี้เลยค่ะ กับน้ำสตรอว์เบอร์รี่สดปั่นผสมกับครีมชีส เนื้อเนียนละมุนแบบสมูทตี้เวอร์ เหมือนสาวๆ กำลังทานสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กคำโตอยู่เลยล่ะ

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 8

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) Buttermilk Pancake (135.-)


Buttermilk Pancake

Strawberry Cream Cheese ต้องทานคู่กับ Buttermilk Pancake โฮมเมดแพนเค้กแป้งนุ๊มนุ่ม ท็อปปิ้งด้วยกล้วยและไอติมวานิลลาลูกโตถึง 2 สกู๊ป เรียกว่ามาเที่ยวเยาวราชที่ As.is อิ่มท้องชัวร์

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 9

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) ที่ As.is ยังมีเค้กโฮมเมดให้ลองอีกเพียบเลยนะ

 

ส่องความอร่อยจาก As.is เพิ่มหน่อยสิ

 

 

Old place & New Industrial Loft

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 10

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) การตกแต่งของ As.is มีความดิบเท่มาก ไปเช็คอินแล้วได้มุมฮิปๆ มาเพียบแน่ๆ ค่ะ


เรื่องการตกแต่งร้าน As.is ก็มีความเท่ไม่แพ้ใครเช่นกันค่ะ เพราะคุณฮิวได้นำตึกแถวเก่าของที่บ้านมารีโนเวทใหม่ในสไตล์อินดัสเทรียลลอฟต์ เราจะเห็นงานเหล็ก งานอิฐ และงานไม้แบบดิบเท่ทั่วทั้งบริเวณร้าน

แต่ที่เป็นไฮไลท์คงจะหนีไม่พ้นบริเวณหน้าร้าน ที่นอกจากจะรีโนเวทใหม่ให้เป็นกระจกแล้ว คุณฮิวยังคงเก็บป้ายร้านเดิมไว้ ใครมาเดินเที่ยวเยาวราชแล้วผ่านมาเห็นคงสะดุดตาในความ contrast และกลมกลืนกับย่านนี้ไปพร้อมๆ กันแน่นอน


(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 11

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) ถ้ามองผ่านจากในร้านออกไป เราจะยังเห็นตึกเก่าแถวเยาวราชเรียงรายเต็มไปหมด


ชั้นล่างเป็นร้านกาแฟ แต่สาวๆ รู้ไหมว่า As.is ยังแอบมีชั้นลอยเล็กๆ และพื้นที่ชั้นสองแบบเต็มๆ แบ่งไว้เป็นส่วนของ Co Working Space ที่มีทั้งห้องประชุม มุมอ่านหนังสือ และอุปกรณ์ออฟฟิศไว้รองรับให้ทุกคนได้มาใช้บริการ ที่สำคัญคือฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมอีกด้วย


(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 12

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) แต่ Co Working Space ของ As.is ก็ยังคุมคอนเซ็ปต์ดิบเท่แบบอินดัสเทรียลลอฟต์อยู่นะ


มาเที่ยวเยาวราชที่ As.is อีกสิ่งที่เราชอบมากๆ คือการดีไซน์ packaging ของคุณฮิว ก่อนจะมาเป็นพ่อค้าชงกาแฟที่ As.is คุณฮิวเขาเคยเป็นดีไซเนอร์ออกแบบหมวกขายเองมาก่อนด้วยนะ

ดังนั้นไม่ต้องแปลกใจถ้าจะเห็นม้วนผ้าเท่ๆ ตกแต่งผนัง หรือแก้วกาแฟที่ใช้สายหนังมาครอบแบบเก๋ๆ ไม่เหมือนใคร มีความคูลดูมี Story มากค่ะ


(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) 13

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช) นอกจากจะเป็นสายหนังแล้ว เขายังมีการสลักชื่อ As.is แบบเท่ๆ อีกด้วยนะ

 

เที่ยวเยาวราชให้ชิค เช็คมุมแชะที่ As.is

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)  Cr.image.instagram @ttiing__

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)  Cr.image.instagram @eartttttttttth

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)  Cr.image.instagram @issaploy.y

(As.is, เที่ยว เยาวราช, ของกิน เยาวราช)  Cr.image.instagram @keerisnith


การเก็บความสวยงามเดิมๆ ไว้ แล้วปล่อยให้เป็นไปตามสภาพความเป็นจริง
ก็เป็นสิ่งที่สร้างเส่นห์และความแตกต่างได้เหมือนกันนะคะ ไม่ต่างจาก As.is ร้านกาแฟที่เราพาสาวๆ ไปแวะชิลล์กันวันนี้เลย

นอกจากความเท่ของร้านและความใส่ใจของคุณฮิวแล้ว ร่องรอยของเยาวราชก็ไม่ได้หายไปจาก As.is เช่นกัน สาวๆ SistaCafe คนไหนที่มีแพลนจะไปเดินเที่ยวเยาวราชช่วงนี้ ก็อย่าลืมเก็บ As.is ไว้เป็นอีกหนึ่งลิสต์ที่ไม่ควรพลาดไปเยือนเด้อออ

(ღ˘⌣˘ღ) N.


Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com