สูตร Almond Milk เครื่องดื่มของคนรักสุขภาพ
Almond milk homemade สูตรนมอัลมอนด์ของคนรักสุขภาพ
เผยแพร่: 27 ก.ย. 2558 09:00 น.
Views: 11,394
รหัสบทความ: 3168
ช่วงนี้กระแส
' นมอัลมอนด์ '
สำหรับคนรักสุขภาพกำลังมาแรงเลยนะคะ นั่นเพราะว่าเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นไขมันดีที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย และเหมาะกับผู้บริโภคที่แพ้นมวัวไม่สามารถดื่มนมวัวได้ค่ะ แต่ถ้าจะซื้อจากร้านแบบขวดสำเร็จรูปราคาก็สูงมาก ปริมาณที่ได้ก็ไม่คุ้มค่า เพราะฉะนั้น เรามาทำ' นมอัลมอนด์ 'ไว้ดื่มเองกันดีกว่านะคะ ได้ดื่มแบบสดๆ ใหม่ๆ ด้วย ถ้าอยากรู้ว่าทำยังไงก็ตามพะยูนน้อยมาเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
1. อัลมอนด์ดิบ 1 ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น่้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ ตามชอบใจ ปริมาณก็ตามชอบเลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ
1) เริ่มแรกให้นำเมล็ดอัลมอนด์ดิบใส่ลงในถ้วย แล้วเทน้ำลงไปจนท่วม ใช้ผ้าขาวบางคลุมถ้วยไว้ แช่นาน 2 วันจนเมล็ดอัลมอนด์พองและนิ่มขึ้น
2) หลังจากครบ 2 วันแล้วก็ให้กรองเอาน้ำออก
3) เทลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำสะอาด 2 ถ้วย ปั่นจนกระทั่งเมล็ดอัลมอนด์ละเอียด
4) พอปั่นเสร็จ กรองกากออกด้วยผ้าขาวบาง ใช้ทัพพีหรือช้อนกดๆ รีดนมอัลมอนด์ออกจากกากให้หมด
บีบๆ จนเหลือแต่กากเปล่าๆ
ทิ้งไว้จนน้ำนมไหลออกมาจนหมด
พร้อมดื่มได้แล้วค่ะ^^
กากอัลมอนด์ที่เหลืออย่าทิ้งนะคะ เก็บใส่กล่องพลาสติก ปิดฝา เอาไว้ทำขนมเมนูอื่นๆ ได้อีก ส่วนจะมีเมนูอะไรบ้างนั้นอย่าลืมติดตามกันนะคะ จะเอามาฝากกันในครั้งต่อไป
พะยูนน้อยลาไปก่อน พบกันใหม่คราวหน้านะคะ บ๊ายบาย=)
