สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรชาเขียวเจ๋งๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้านั่นเอง ขอบอกว่าใส่ผลไม้อย่างแบล็คเบอร์รี่กับสมุนไพรหอมๆ อย่างสะระแหน่ด้วยนะ ทั้งทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดแน่นอน อ่อ ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนอีกต่างหาก
แหม ชักทนไม่ไหวล่ะสิ เรารีบลงมือทำกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม
1. น้ำร้อน 2 ถ้วย
2. ชาเขียว 2 ถุง
3. น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย
4. น้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ 2 ช้อนโต๊ะ ( ปรับเพิ่มลดได้ค่ะ )
5. แบล็คเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ½ ถ้วย
6. ใบสะระแหน่ 8-10 ใบ
7. น้ำแข็งก้อน

ขั้นตอนการทำ
1. วางถุงชาแช่ลงในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที ( ถ้าชอบแบบแรงๆ ก็แช่นานหน่อย แต่ถ้าชอบแบบอ่อนๆ ก็แช่แป๊บเดียวได้ค่ะ ) จากนั้นจึงเอาออกซะ

2. บีบน้ำมะนาวใส่เหยือกไว้ แล้วผสมน้ำตาล ปรุงรสหวานตามต้องการนะคะ

3. พอชาเริ่มเย็นตัวก็นำไปเทผสมกับน้ำเลมอนอีกที คนให้เข้ากันดีและใส่ใบสะระแหน่หน่อย

4. บดแบล็คเบอร์รี่ให้พอหยาบๆ ก่อนจะใส่ลงในเหยือกเช่นกัน

5. แช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงขึ้นไป

เวลาจะดื่มก็เทลงในแก้วใส่น้ำแข็งก้อนพร้อมใช้ใบสะระแหน่ที่เหลือตกแต่งเล็กน้อย ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยค่า อื้อหือ สีม่วงอมแดงดูสวยงามจังเลยเนอะ แถมรสชาติยังหวานๆ เปรี้ยวๆ สดชื่นถึงใจอีกต่างหาก อูย เริ่ดขนาดนี้ รับประกันว่าห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ นะเนี่ย!!

Comments