สูตรพุดดิ้งชาเขียวตามรอยซีรีย์ญี่ปุ่นทำง่ายๆที่บ้าน
1582702902 cat food color
อาหาร

สูตร 'พุดดิ้งชาเขียว' ตามรอยซีรีย์ญี่ปุ่น ทำง่ายๆ ที่บ้าน!

พุดดิ้งชาเขียว เด้งๆ นี่ จะฟินยังไง มาลองดีกว่า!


» » - - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนประกอบ

    • ส่วนผสมตัวขนม

    • ส่วนผสมท็อปปิ้ง

    • ขั้นตอนการทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

     
    สวัสดีค่ะ พะยูนน้อย เองนะคะ กลับมาพบกันอีกแล้ว ยังอยู่ในซีรีย์ Greentea Lover เอาใจคนรักชาเขียวกันนะคะกับเมนูที่ทำจากชาเขียว และเมนูที่จะนำมาเสนอคือ ' พุดดิ้งชาเขียว ' เนื้อเนียนๆ นุ่มๆ กินแล้วละลายในปาก มีชื่อเรียกเก๋ๆ ว่า ' มัตฉะ บาวารัวส์ ' ทานคู่กับถั่วแดงกวนและครีมสดอร่อยล้ำอย่าบอกใครทีเดียวค่ะ อย่ามัวรอช้าไปชมกันเล้ยยย
     

     

    ส่วนประกอบ

    ส่วนผสมตัวขนม

    ผงชาเขียว 10   กรัม
    น้ำร้อน    3   ช้อนโต๊ะ
    ไข่ไก่    2   ฟอง
    นมสด    200   มิลลิลิตร
    น้ำตาล  60   กรัม
    ผงเจลาติน   5   กรัม
    น้ำเปล่า   1 ช้อนชา
    เฮฟวี่ครีม 150   มิลลิลิตร        

    ส่วนผสมท็อปปิ้ง

    เฮฟวี่ครีมที่ตีจนขึ้นฟู
    นมข้นหวาน
    ถั่วแดง
    โมจิต้ม
    ถั่วแดงกวน
     

    ขั้นตอนการทำ

     
    1) นำผงชาเขียวมาละลายกับน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ คนให้ผงชาเขียวละลายดี
     
    2) นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่นมสด น้ำตาลลงไป คนให้น้ำตาลละลายและตอกไข่เลือกเฉพาะไข่แดงตีๆแล้วใส่ลงในหม้อนมสดที่ตั้งไฟไว้

    3) ขณะต้มให้ใช้ไฟอ่อน คนต่อไปจนส่วนผสมข้นขึ้นและมีฟองอากาศปรากฏที่ผิวหน้า แล้วยกลงจากเตา  ระหว่างนั้นก็ให้เตรียมผงเจลาตินโดย
    นำผงเจลาตินไปละลายกับน้ำคนจนละลายพักไว้
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe