วิธีทำ 'เค้กลาเต้อาร์ท Latte Art Mug Cake' (เค้กไมโครเวฟ)

วิธีทำ 'เค้กลาเต้อาร์ท Latte Art Mug Cake' (เค้กไมโครเวฟ)

Latte Art Mug Cake สำหรับสาวๆที่ไม่ชอบดื่มกาแฟ

27 October 2015
LAN-LAN(兰兰 ♣)
27 October 2015
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สาวกกาแฟคงได้ลิ้มรสกับกาแฟที่มีทั้งความอร่อย และมีศิลปะสวยๆ อยู่ในถ้วยเดียว อย่าง
" ลาเต้ อาร์ต "


แต่สำหรับ
ลาเต้ อาร์ต ถ้วยที่มาแนะนำวันนี้  เป็นสูตรจาก Kawaii Sweet World  ซึ่งน่ารักและเหมาะสำหรับสาวๆ ที่ไม่อยากจะดื่มกาแฟ แต่ชอบศิลปะของ ลาเต้ อาร์ต   นั่นก็คือ!!! เค้ก มัค ลาเต้ อาร์ต ที่ดูเป็นกาแฟ แต่ไม่มีส่วนผสมของกาแฟเลยแม้เเต่น้อย!!

ส่วนผสม
ส่วนผสมน้ำกาแฟ

แป้ง ¼ ถ้วย
น้ำตาล ¼ ถ้วย
ผงโกโก้แบบ unsweetened  2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ
Vanilla Extract ¼ ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
พีนัท บัตเตอร์  
ช็อกโกแลตละลาย ( สำหรับตกแต่ง )

ส่วนผสม Royal icing

น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 – 2 ช้อนชา
ครีม ออฟ ทาทาร์  ¼  ช้อนชา

 

วิธีทำ


1. ผสมแป้ง น้ำตาล และผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน

image_49835


2. ตามด้วยไข่ไก่ นม น้ำมันคาโนล่า และ Vanilla Extract

image_49837
image_49838

เมื่อทุกอย่างผสมกันดีแล้วจะได้เนื้อขนมแบบนี้


3. เทส่วนผสมลงถ้วยมัค แล้วเขย่าไม่ให้ฟองอากาศ เอาเข้าไมโครเวฟ อบ 2 นาที

image_49841

เช็ดขอบถ้วยที่เลอะๆ อยู่ออกจนหมด


4. เอาไข่ขาวมาตีจนตั้งยอดอ่อน แล้วผสมน้ำตาล น้ำเปล่า ครีม ออฟ ทาทาร์ และ พีนัท บัตเตอร์ คนจนเข้ากัน

image_49901
image_49902

เทส่วนผสทลงไปจนเต็มหน้าเค้ก เอาไม้จิ้มฟันจิ้มให้เกิดฟองเล็กน้อย

image_49903

ตัวครีมสีขาวใช้ Royal Icing แล้วบีบลงบนครีมเป็นวงกลม 3 จุด แล้วใช้ไม้จิ้มฟันลากจนเป็นลายหัวใจ

 


5. เริ่มการวดหน้ากระต่ายกันเลย!!!

image_49904

วาดวงกลมสำหรับหน้ากระต่าย

image_49906

ตามด้วยหูทั้งสองข้าง

image_49908

วาดวงกลมเล็กๆ สำหรับจมูก

image_49909


6. ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มช็อกโกแลตละลายมาวาดเป็นตาทั้งสองข้าง จมูก ปาก และหูด้านใน

image_49913
image_49916


แท่นนนนนนนนนนนนนน แท๊นนนนนนนนนนนนน...เสร็จแล้วจ้าา

image_49917


ลาเต้ อาร์ต ถ้วยนี้ทำไม่ยากแต่ต้องใช้เวลานิดหน่อย....นอกจากจะวาดเป็นหน้ากระต่ายแล้ว ยังสามารถวาดเป็นหน้าอื่นๆ ได้อีกด้วย แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ 

image_49919

แง่ม!! อ้าว!! ไม่ใช่น้ำกาแฟเหรอเนี่ยยยย

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @