สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกครั้ง วันนี้ LittleFilmz ชวนมาทำขนมอีกแย้วววว แต่ครั้งนี้ง๊ายง่าย ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างก็สามารถทำคุกกี้ได้แล้ววว เหมาะสำหรับสาวๆ ที่มีเวลาจำกัด แต่เกิดอยากจะทำขนมขึ้นมา จะทำทานเอง หรือจะทำเป็นของฝากให้คนรักไว้สวีทมุ้งมิ้งๆ ก็ได้น้าาา เพราะคอนเฟิร์มว่ามันง่ายมว๊ากกกกกกก

วันนี้ขอนำเสนอเมนู " 4-Ingredient Peanut Butter Chocolate Cookies " คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตชิพ แค่ได้ยินชื่อก็อร่อยแล้ว แหมมมม ก็เล่นจับคู่เนยถั่วหอมๆ มันๆ กับ ช็อกโกแลตชิพ รสเข้มข้น หูยยยย เข้ากั๊น...เข้ากันค่ะ (◕‿◕✿)

แถมหน้าตายังไม่ธรรมดา น่าทานสุดๆ อีกเห็นมั้ย ^^ ยิ่งทานคู่กับนมอุ่นๆ หรือ ชา กาแฟ ยามเช้าคงเป็นวันที่สดใสน่าดูเลยล่ะคะ จะชักช้าอยู่ใย พร้อมแล้วใช่ไหมล้าา พร้อมแล้วมาลุยกันเลยค่ะ

( ปริมาณ 24-36 ชิ้น : เวลาเตรียมส่วนผสม 10 นาที : เวลาอบ 8 นาที : เวลารวม 18 นาที )

ขั้นที่ 1 : วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไขบนถาดอบ เตรียมไว้

ขั้นที่ 2 : เทส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นช็อกโกแลตชิพ ลงในอ่างผสม ใช้ไม้พาย หรือ Hand Mixer ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

ขั้นที่ 3 : หลังจากนั้นเทช็อกโกแลตชิพตามลงไป และคนให้เข้ากัน

ขั้นที่ 4 : เมื่อส่วนผสมเข้ากัน ตักส่วนผสมขนาดสักประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ปั้นให้เป็นลูกกลมๆ ( จะนำไปคลลุกน้ำตาลอีกรอบก็ได้ค่ะถ้าชอบ ) วางลงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขเตรียมไว้ เว้นระยะห่างกันประมาณ 2 นิ้ว

ขั้นที่ 5 : ใช้มือ หรือ ส้อม กดตัวแป้งคุกกี้ให้แบนลงซักเล็กน้อย จากนั้นวางช็อกโกแลตชิพลงบนแป้งคุกกี้เพิ่มลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความน่าทานเวลาอบเสร็จ

ขั้นที่ 6 : นำคุกกี้เข้าเตาอบ อบประมาณ 6 - 8 นาที หรือจนกระทั่งฐานคุกกี้เริ่มแข็งและเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ระวังอย่าอบนานเกินไปนะคะ 

ขั้นสุดท้าย : นำออกจากเตาอบ วางทิ้งไว้บนถาดอบสัก 1 นาที จากนั้นค่อยๆ ย้ายขนมมาพักไว้บนตะแกรงเพื่อให้ตัวคุกกี้เย็นตัวลง เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

เสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนูง่ายๆ เอาใจสาวรักความหวาน เมนูง่ายๆ แบบนี้ เหมาะมากเลยสำหรับสาวๆ SistaCafe ไว้ลองทำกันดูนะคะ สำหรับวันนี้ลาไปก่อน พบกันใหม่น้าาาาา