สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารักทุกคน พบกันอีกครั้งกับ พะยูนน้อย นะคะ วันนี้มีสูตรคุกกี้หน้าตาดี น่ารักน่ากินอย่าง PEANUT BUTTER OREOS ดู ๆ ไปแล้วก็เหมือนคุกกี้โอริโอ้ที่คุ้นเคย แต่ไม่เลยค่ะเจ้าคุกกี้ตัวนี้มีดีกว่านั้น แถมตัวไส้ก็น่าอร่อยมากด้วยไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย

รูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-9.jpg

ส่วนผสม สำหรับตัวคุกกี้

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-9.jpg

เนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://pdxfoodlove.com/wp-content/uploads/2011/11/peanut-butter-mix.jpg

น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://pdxfoodlove.com/wp-content/uploads/2011/11/peanut-butter-mix.jpg

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:http://pdxfoodlove.com/wp-content/uploads/2011/11/peanut-butter-mix.jpg

ขั้นตอนการทำ

ผงโกโก้ 1 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/_fiWAnMey6aE/TJLUt17-JjI/AAAAAAAAAvM/w-sY_coUZd0/s1600/CocoaPowder1a.jpg

แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://i5.walmartimages.com/asr/20dea423-e289-4c6a-bd4e-4bf1014eae26_1.26ae15d896d2223791c7974bf255fa31.jpeg?odnHeight=450&odnWidth=450&odnBg=FFFFFF

เกลือ 1/4 ช้อนชา

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-caUauP3iqs4/UpKjsYbb5LI/AAAAAAAAAvw/SBcuOu1YYu4/s1600/IMG_3123.JPG

เนยจืด 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://2.bp.blogspot.com/-caUauP3iqs4/UpKjsYbb5LI/AAAAAAAAAvw/SBcuOu1YYu4/s1600/IMG_3123.JPG

น้ำตาล 2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://4.bp.blogspot.com/-zdwS8hh9rLw/TeLVx9f5jLI/AAAAAAAAB7o/VSqrOkkfl4w/s1600/sugar+2+cups.jpgรูปภาพ:https://4.bp.blogspot.com/-IjPmioWDltQ/WiWjspB7U0I/AAAAAAAABZA/QI8GXxqAZDciladsrIafTjTe34XX4wYwACLcBGAs/s320/IMG_9015.JPG

ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 2 ฟอง

รูปภาพ:http://www.weightwatchers.com/images/1033/dynamic/GCMSImages/Egg_000001615195_main.jpg

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://www.legalreader.com/wp-content/uploads/2017/03/1842_10_16_2012__17_17_49_456.jpg

ส่วนผสมสำหรับไส้เนยถั่ว

เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://pressurecookerconvert.com/wp-content/uploads/2015/06/Butter.jpg

เนยถั่ว 1/2 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/1600x/unilever/8888050070356-1.JPG

น้ำตาลไอซ์ซิ่ง 3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/media.redmart.com/newmedia/1600x/unilever/8888050070356-1.JPG

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/818z3AZSR3L._SY355_.jpg

ขั้นตอนการทำ ตัวคุกกี้

1. ร่อนแป้ง ผงโกโก้และเกลือเข้าด้วยกันในอ่างผสมฃ

2. ในอ่างผสมอีกใบ ใส่เนย น้ำตาลลงไปผสมจากนั้นใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีให้เนยขึ้นฟูประมาณ 5 นาที

3. ใส่กลิ่นวนิลาตามลงไป ตีจนทุกอย่างเข้ากันดี แล้วค่อย ๆ เติมผงโกโก้ลงไปทีละนิด ตีจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน4. นำแป้งโดว์ที่ได้แบ่งเป็นสองส่วน รีดแป้งจนเป็นแผ่นบางจากนั้นใช้พิมพ์กดให้เป็นคุกกี้แผ่นกลม ๆ นำคุกกี้วางเรียงในแผ่นวิลิโคนรองอบ แช่เย็นนาน 1 ชั่วโมง5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮด์ นาน 20 นาที นำออกจากเตาอบพักไว้ รอบีบไส้ครีมเนยถั่ว

ขั้นตอนการทำ ไส้ครีมเนยถั่ว

1. ผสมเนย เนยถั่วเข้าด้วยกัน จากนั้นใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

2. เติมน้ำตาลทรายและกลิ่นวนิลาตามลงไปตีให้ทุกอย่างเนื้อเนียนเป็นครีม จากนั้นนำไส้ที่ได้บีบใส่ทำเป็นไส้คุกกี้

รูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-2.jpg

ประกอบร่างค่ะ ใกล้จะได้ทานแล้ว ว้าวววว

รูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-1.jpgรูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-4.jpgรูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-14.jpg

แท่น แท๊นนน รวมร่างแล้วเป็นแบบนี้ค่ะหน้าตาเหมือนคุกกี้เจ้าดังเลย แต่ทำเองได้ปริมาณเยอะกว่าและได้ไส้ครีมแบบโฮมเมด

รูปภาพ:https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2017/02/PB-oreos-I-howsweeteats.com-15.jpg

กินคู่กับนมอร่อยเกินบรรยายเลยล่ะค่ะ


ลองทำดูนะคะสาว ๆ ฟินแน่นอน กินเล่นเคี้ยวเพลินอร่อยโดนใจในแบบฉบับคุกกี้ทำเองสำหรับวันนี้

พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีอะไรมาฝากเพื่อน ๆ กันอีกในคราวหน้าอย่าลืมติดตามกันนะคะ