ใกล้เทศกาลคริสต์มาสแล้ว.. วันนี้เอาสูตรขนมอร่อย ๆ น่ารัก ๆ อย่าง"ChristmasMagic Cookies Bar"ไว้ทำแจกช่วงคริสต์มาสมาฝากค่ะ ส่วนผสมหาง่าย มีไม่กี่อย่าง ใครอยากจะเพิ่มไวท์ช็อกโกแลตชิพหรือ โรยแต่ถั่วและมะพร้าวก็ทำได้ตามใจชอบ สูตรนี้ทำง่าย ดัดแปลงได้หลายแบบเลยค่ะ มาดูกันเลยว่าขั้นตอนการทำเป็น
ส่วนผสม
- เนยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย- นมข้นหวาน 14 ออนซ์- แครกเกอร์บดละเอียด 1 & 1/2 ถ้วย- ช็อกโกแลตชิพ หรือ ฮอลิเดย์ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย ( แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ๆ ละ 1/2 ถ้วย )- วอลนัท อัลมอนด์ หรือถั่วอื่น ๆ สับหยาบ ตามชอบ 1 ถ้วย- M & M 1 ถ้วย ( แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ๆ ละ 1/2 ถ้วย )
- มะพร้าวขูด 1 & 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ละลายเนยในเตาอบ จากนั้นเอาโรยแครกเกอร์ส่วนแรกผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. เทลงลงพิมพ์ขนาด 9x13" ( ไม่มีไม่เป็นไรค่ะ ) ใช้ส้อมกดเบาๆ ให้ทั่ว
3. เทนมข้นหวานลงไปบนชั้นขนมให้ทั่ว จากนั้นโรย M & M, ช็อกโกแลตชิพ ครึ่งแรกที่เราแบ่งไว้
ตามด้วยมะพร้าวขูด
หรือจะดัดแปลง ใส่แต่ช็อกโกแลตชิพกับไวท์ช็อกฯ ก็ได้ตามใจชอบค่ะ
4. โรยย M & M, ช็อกโกแลตชิฟที่เหลือ นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนกลายเป็นสีเหลืองอ่อน ๆ นำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น... จากนั้นตัด.. เสิร์ฟ.. เตรียมอร่อยกันเลยยยย
พักให้เย็น
ตัดเสิร์ฟ
เรียบร้อยแล้ว!!! รับขนมอร่อย ๆ สักชิ้นมั้ยค้าาา