ชวนมาทำ แพนเค้กสอดไส้ Nutella เมนูง่ายๆ ที่คุณห้ามพลาด!!
ชวนมากทำแพนเค้กสอดไส้นูเทลล่า เมนูที่คนรักนูเทลล่าห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะคะ
เผยแพร่: 22 พ.ย. 2558 09:00 น.
Views: 34,268
รหัสบทความ: 4642
สวัสดีค่ะสาวๆSistaCafe"แพนเค้ก " เมนูของหวานสุดคลาสสิก แถมวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก สามารถทำได้ทั้งเมนูคาว และหวาน แต่ของชอบสาวๆ คงหนีไม่พ้นของหวานๆ ใช่มั้ยละค้าาา
หลายคนคงเคยกินแพนเค้กโปะด้วยไอศครีม ราดด้วยช็อกโกแลต หรือทาด้วยนูเทลล่ากันใช่ไหมคะ แต่วันนี้
LittleFilmz
จะพาสาวๆ มาดูเมนูน่าทานจากแพนเค้กนั่นก็คือ
" Nutella Stuffed Pancakes "
ที่ไม่ใช่แพนเค้ก 2 ชิ้น ทาด้วยนูเทลล่าตรงกลาง แต่เป็นแพนเค้กที่ตัดออกมาเป็นนูเทลล่าเยิ้มๆ ไหลออกมากันเลยทีเดียว น่าสนใจใช่มั้ยล่าาา
งั้นเรามาดูวิธีทำที่แสนง่ายกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ | Nutella Stuffed Pancakes
* นูเทลล่า 10 - 14 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมของแห้ง -
* แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วยตวง
* ผงฟู 3 ช้อนชา
* น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
* เกลือเล็กน้อย
- ส่วนผสมของเหลว -
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* นมสด 1 ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ
* กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
( เวลาเตรียมอุปกรณ์ : 10 นาที | เวลาในการทำ : 20 นาที | เวลารวม : 30 นาที )
ส่วนแรก :เริ่มจากการทำแผ่นนูเทลล่าแช่แข็ง
- ตักนูเทล่าประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เทลงบนกระดาษไข จากนั้นเกลี่ยให้เป็นวงกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้วครึ่ง หนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร
- จากนั้นนำทั้งหมดเข้าตู้เย็น ช่องฟรีซ จนกระทั้งนูเทลล่าแข็งตัว ประมาณ 1 ชั่วโมง ( ขึ้นอยู่กับความเย็นในตู้เย็นของแต่ละบ้านนะคะ )
- หลังจากได้ที่ ลอกนูเทล่าแผ่น ออกจากกระดาษไข แล้วแช่ตู้เย็นเก็บไว้จนกระทั้งตั้งการใช้นะคะ เพราะมันละลายค่อนข้างเร็ว
ส่วนที่ 2 :มาทำตัวแพนเค้กกันค่ะ
- เทส่วนผสมของแห้งลงในโถผสม คนให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยส่วนผสมของเหลว ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน แต่อย่าคนมากเกินไปนะคะ จะทำให้เนื้อแพนเค้กเหนียวได้
- ตั้งกระทะไฟอ่อน - ปานกลาง ทาเนยลงบนกระทะ เช็ดส่วนเกินของเนยออกด้วยกระดาษ
- เมือกระทะร้อนได้ที่ ตักส่วนผสมของแป้งแพนเค้กลงบนกระทะ ประมาณ 1/4 ถ้วย
- จากนั้นรีบวางแผ่นนูเทลล่าแช่แข็ง ลงบนแป้งแพนเค้ก
- ตักแป้งแพนเค้ก เททับลงบนแผ่นนูเทลล่าอีกชั้น
-
สังเกตว่าเมื่อตัวแป้งเริ่มมีฟองอากาศ รอบๆ ขอบของตัวแพนเค้ก ให้ลองใช้ตะหลิวพลิกดูว่าด้านล่างแพนเค้กเริ่มเป็นสีเหลืองทองรึยัง ถ้าได้ที่แล้วให้กลับด้านแพนเค้กเลยค่ะ และรอจนกระทั้งแพนเค้กสุกดีทั้งแผ่น
- เสร็จแล้วตักเสริฟคู่กับผลไม้สด ไอศกรีม หรือ ครีมสดก็ได้ค่ะ
เสร็จเรียบร้อยย แพนเค้กของเรา"ฟิล์มแนะนำว่าแพนเค้กสอดไส้นูเทลล่า จะอร่อยถ้าทานอุ่นๆ แต่ก็ยังคงโอเคนะคะ ถ้าทานที่อุณหภูมิห้องปกติ"ไม่ยากเลยใช่ม้าา น่าลองทำตามสุดๆ จะทำไว้ทานคู่กับผลไม้สด ไอศกรีม หรือ ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมก็ดูจะฟินสุดๆ แถมไม่จำเป็นต้องราดน้ำผึ้งแล้วด้วย เพราะแค่ตัดแพนเค้กออกมาก็มีไส้นูเทลล่าเยิ้มๆ หอม หวาน มัน มาให้ทานคู่กับแพนเค้กแบบเสร็จสรรพ น่าทานมั่กๆ เบยยยย ขอตัวไปลองทำตามก่อนน้าา แล้วพบกันใหม่นะคะ
