1. SistaCafe
  2. 5 สูตรอาหารว่างแสนอร่อย "ทำง่าย" ไม่เหมือนใคร

สวัสดีจ้าสาวๆ  วันนี้เจนนี่ได้นำเอาสูตรอาหารว่างมาฝากเพื่อนๆ กัน รับรองว่าไม่เหมือนใครแน่นอน เพราะ

ได้ทำการคัดเลือกมาอย่างดี

แถมยังทำได้

ง่ายแสนง่าย

อีกด้วย แหม...แค่นึกก็หิวแล้ว รีบไปดูกันเลยดีกว่า!!

Deviled eggs หรือไข่ปีศาจ

ส่วนผสม

- ไข่ 6ฟอง


- ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนชา


- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ


- ผงมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา



วิธีทำ

- ต้มไข่โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นนำไข่ขึ้นมาปอกเปลือก แล้ววางพักไว้


- ผ่าครึ่งไข่ทุกฟองค่ะ แล้วตักไข่แดงทั้งหมดมาคลุกกับมายองเนส ผงมัสตาร์ดและผงปาปริก้า จากนั้นตักกลับไปไว้ในขาว พร้อมเสิร์ฟจ้า




เบคอนและมะเขือเทศในถ้วยบิสกิต

ส่วนผสม

- เบคอนสไลซ์ 8 ชิ้น


- มะเขือเทศสับ 1 ลูก


- หัวหอม 1/2 หัว


- สวิสชีส 3 ออนซ์


- มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง


- ผงเบซิล 1 ช้อนชา


- บิสกิต



วิธีทำ

- ตั้งไฟกระทะให้อยู่ในอุณหภูมิปานกลาง แล้วนำเบคอนไปทอดให้สุกจนได้สีน้ำตาล หลังจากนั้นนำไปคลุกรวมกับชีส มายองเนส ผงเบซิล มะเขือเทศสับ และหัวหอมสับ คลุกได้ที่แล้วตั้งพักไว้


- นำบิสกิตมาหั่นครึ่ง แล้วเอาส่วนผสมข้อด้านบนมาใส่ลงในถ้วยบิสกิตค่ะ


- เอาเข้าเตาอบโดยใช้ไฟที่ 190 องศา อบจนมีสีเหลืองน่ากิน ประมาณ 10-12 นาทีจ้า




ดิปแบบฉบับบรีชีสร้อน

ส่วนผสม

- แอปเปิ้ลฟูจิลูกใหญ่ 1 ลูก


- ลูกแพร์ 1 ลูก


- มะนาวฝาน 1 ซีก


- บรีชีสแบบหั่นแบ่ง 1 ปอนด์


- ขนมปังกรอบ



วิธีทำ

- สไลซ์แอปเปิ้ลและลูกแพร์ออกเป็นชิ้นบางๆ หลังจากนั้นนำมะนาวมาบีบให้ทั่ว เพื่อป้องกันการช้ำ


- นำบรีชีสมาแล้วตัดส่วนที่แข็งๆ บนชีส จากนั้นนำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 60-90 วินาที

( ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสภาพชีสในตอนนั้นนะคะ )


- เมื่อชีสเริ่มละลาย นำไปใส่จานพร้อมลูกแพร์ แอปเปิ้ลและขนมปังกรอบพร้อมดิป!!!


Tips:หากชีสแข็งตัวสามารถนำไปอุ่นใหม่ได้ค่ะ

กุ้งย่างสูตรฝรั่ง

ส่วนผสม

- กุ้ง 16 ตัว ( ปอกเปลือกกุ้งให้เหลือแต่หางนะคะ )


- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง ( ในที่นี้ให้ใช้แบบ

บริสุ

ทธิ์พิเศษ

ค่ะ )


- Coase sea salt ( เกลือทะเล )


- พริกไทยดำ


- มะนาวผ่าครึ่ง 2 ซีก



วิธีทำ

- เตรียมเตาย่างให้อยู่ในอุณหภูมิสูง


- ผ่าบริเวณกลางหลังของกุ้งค่ะ แล้วนำกุ้งลงไปย่าง


( วิธีนี้จะทำให้เนื้อกุ้งคงความนุ่ม แม้อยู่บนไฟแรงๆ )


- ทาน้ำมันมะกอกลงบนตัวกุ้ง แล้วปรุงรสด้วยการโรยเกลือและพริกไทยดำตามใจชอบ หลังจากนั้นรอให้กุ้งสุก โดยเปลือกจะเป็นสีเกือบแดงและเนื้อกุ้งจะไม่ใสแล้ว


- เมื่อถึงนาทีก่อนเสิร์ฟ ให้เอามะนาวมาย่างบนเตาต่อ โดยความร้อนจากการย่างจะรีดให้น้ำมะนาวออกมาเยอะขึ้นค่ะ


- นำกุ้งที่สุกแล้วใส่จาน หลังจากนั้นนำมะนาวมาบีบให้ทั่วกุ้ง พร้อมรับประทานค่าา




Herb Toasts

ส่วนผสม

- ขนมปังฝรั่งเศส ( Baguette )


- หัวหอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ


- เนย 1 ช้อนโต๊ะ


- เกลือ , พริกไทย


- ผงสมุนไพร 1/4 ถ้วยตวง


- พาร์เมซานชีส



วิธีทำ

- ตัดแบ่งขนมปังออกครึ่งหนึ่ง เมื่อได้แล้ว ให้แบ่งออกเป็นสองส่วนอีกที


- ทาเนยลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมแดง เกลือ พริกไท ผงสมุนไพรและพาร์เมซานชีส


- นำเข้าเตาอบจนสุก ให้ขนมปังมีสีเหลืองน่าทาน ประมาณ 10-15 นาที





ครบแล้วจ้าาา ห้าสูตรสุดแสนจะอร่อย สาวๆ คนไหนลองทำแล้ว สามารถมาแบ่งปันความรู้สึกกันได้น้าว่าอร่อยไหม ว่าแล้วก็อย่ารอช้ากันนะจ๊ะ รีบเข้าครัวกันให้ไวเลย!!



บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้