สวัสดีค่ะมัฟฟินถือเป็นขนมยอดนิยมสุดฮิตที่สาว ๆ หลายคนชื่นชอบนะคะ ยิ่งทำเป็นขนมสำหรับปาร์ตี้แล้วก็ยิ่งน่าสนใจ พะยูนน้อย มีมินิมัฟฟินน่ารักที่ปรับขนาดให้เล็กลงในแบบชิ้นเล็กมินิ กินง่ายมากยิ่งขึ้น ไปดูกันเลยค่ะว่าจะน่าสนใจและน่ากินแค่ไหน
ส่วนผสมสำหรับตัวขนม
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง
แยมแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
แอปเปิ้ล 1 ผล
เนยละลาย 1/4 ถ้วยตวง
นมสด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับผงเคลือบ
เนยละลาย 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นสเปรย์น้ำมันลงบนพิมพ์มัฟฟิน
2. ผสมเนยละลาย น้ำตาลทรายและผงอบเชย เข้าด้วยกันในชามผสม
3. จากนั้นจึงเติมแป้งแพนเค้กผสมลงไป ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแอปเปิ้ล แยมแอปเปิ้ล ผสมให้เนื้อส่วนผสมเข้ากัน แล้วนำลงหยอดในพิมพ์มัฟฟินอบนาน 10 นาที
4. ทำน้ำตาลคลุกขนม โดยผสมน้ำตาล ผงอบเชยเข้าด้วยกัน จากนั้นนำมัฟฟินที่ได้มาชุบเนยที่ละลายไว้แล้วให้ทั่ว นำมาคลุกกับผงอบเชย
โอ้โห !!
น่ากินขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย เป็นเมนูขนมคำจิ๋วที่ดูน่ารักน่ากินมากเลย สาว ๆ อย่าลืมลองเอาไปเป็นไอเดียในการทำขนมนะคะ ออกมาแล้วรับรองว่าเด็ด อร่อย ไม่มีผิดหวัง แล้วพบกันใหม่ค่ะ
ใส่ไอเดีย เติมความอร่อยให้ขนมน่ากินมากขึ้น
Cr. Apple Butter Donut Muffins [ vanessabaked.com ]
http://vanessabaked.com/apple-butter-donut-muffins/