สวัสดีค่าาาา ท่านผู้อ่านชาวSistaCafeทั้งหลายยย วันนี้Mmayy14มากับบทความเรื่องของกินกันอีกแล้ววค่าาา คราวนี้เรามีวิธีทำขนมเค้กมาฝากกันนนน! แต่ช้าก่อน ขนมเค้กที่ว่าไม่ใช่เค้กก้อนกลมๆ โตๆ แบบที่เราเห็นกันตามร้านเบเกอรี่ทั่วๆ ไป วันนี้เราจะพาทุกคนไปพบกับ ขั้นตอนการทำ" Cake-pop "ขนมเค้กรูปแบบใหม่ที่เต็มไปด้วยไอเดียสุดน่ารัก วิธีทำไม่ยาก แถมเวลาหยิบทานก็ง่ายมากๆ เพราะมันจะเป็นชิ้นเล็กกระทัดรัด เรียกได้ว่า #อร่อยพอดีคำ เลยล่ะค่ะ
ส่วนผสม
1. Frosting cream ครีมแต่งหน้าเค้กสำเร็จรูป 1 กระป๋อง ( เลือกรสตามใจชอบเลยนะคะ )
2. Candy Melt เลือกสีตามใจชอบเลยค่ะ ( เอาไว้สำหรับเคลือบให้เค้กป๊อบของเรามีสีสัน )
3. ก้านไม้สำหรับเสียบเค้กป๊อบ
4. เค้กสำเร็จรูป SaraLee
วิธีทำ
1. แบ่งเนื้อเค้กออกเป็นส่วนๆ เพื่อสะดวกต่อการหยิบ นำเนื้อเค้กที่แบ่งส่วนแล้วมาขยี้ๆ บดๆ ให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ ( ใช้มือธรรมดานี่แหละค่ะ เพราะฉะนั้นล้างมือก่อนล่ะ เดี๋ยวจะมีรสเค็ม 555 )
2. ตัก frosting cream ใส่เข้าไปในเค้กที่บดละเอียดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใช้ช้อน scoop ตักเนื้อเค้กขึ้นมาให้เป็นลูกกลมๆ แต่ถ้าหากไม่มีเพื่อนๆ สามารถใช้มือปั้นๆ เอาเองได้ค่ะ
4. หาแผ่นฟอยด์มาคลุมเค้กบอลที่ปั้นเสร็จ แล้วนำไปแช่เย็น 4 ชม. แต่ถ้าอยากให้เร็วก็เอาเข้าช่องแข็งเลยค่ะ ประมาณ 20 นาที ให้เนื้อเค้กเซ็ตตัวจับกันแน่นๆ
5. ระหว่างที่รอเค้กบอลแข็งตัว เราก็มาลงมือทำตัวเคลือบกันดีกว่าค่าา โดยการนำ candy melt ไปเข้าไมโครเวฟ หรือนำไปอังความร้อนให้เม็ดแคนดี้ละลาย จากนั้นนำไม้เสียบที่เตรียมไว้มาจุ่มแคนดี้ที่ละลายแล้วเพื่อทำเป็นฐาน และนำเค้กบอลมาเสียเข้าไปด้านบน เสียบเสร็จให้นำเข้าตู้เย็นอีกประมาณ 15 นาที ก่อนนำไปชุบ candy melt
6. ละลาย candy melt แต่ละสีรอเตรียมไว้เลยค่ะ เพื่อนๆ อาจจะใช้ถุงใส่อาหารมาทำเป็นที่บีบไว้สำหรับตกแต่งด้วยก็ได้นะคะ โดยการตัดเเคนดี้ที่ละลายแล้วใส่ถุง แล้วตัดปากถุงเป็นรูเล็กๆ จากนั้นมัดหนังยางด้านบนให้แน่น
7. นำเค้กป๊อบที่เสียบไม้แล้วมาจุ่มลงไปใน candy melt ที่ละลายไว้เลยค่าา
8. ตกแต่งให้สวยงามมม!!
หรือจะทำเป็นดอกไม้ก็น่ารักสุดๆ ไปเลยยยย โดยการใช้แป้ง White fondant มานวดๆ คลึงๆ ให้เป็นแผ่น แล้วใช้ที่ตัดทำลายดอกไม้ตัดออกมาให้เป็นกลีบดอก จากนั้นนำไปประกอบกับเค้กป๊อปที่เตรียมไว้
มาดูหน้าตาผลสำเร็จกันนน!!!
อ่ะโหยยยยย ต้องบอกว่าเป็นขนมหวานที่น่ารักมากกกกกกกกกกกกกกกกกก ( ขอพิมพ์ ก ยาวๆ ) เป็นขนมที่ทำได้ไม่ยาก ทำออกมาแล้วเป็นได้ทั้งของขวัญที่จะมอบคนได้ทุ
กเพศและทุกวัยจริงๆ หรือจะจัดเตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้สักคืนก็เก๋ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลอะไรเจ้า" Cake-Pop "ก็สามารถเข้าได้กับทุกเทศกาลจริงๆ ค่าาMmayy14ขอคอนเฟิร์ม!! รับรองว่าต้องถูกอกถูกใจทุกคนแน่ๆ ค่าา
