เมนู "ฮอตดอกกิมจิ" ความอร่อยสองสัญชาติ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว !!

สวัสดีค่ะสาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย ตอนนี้อายะพีกำลังอยากกินของอร่อยๆ ตั้งสองอย่างอยู่พอดี

ทั้งฮอตดอก

สัญชาติอเมริกัน และกิมจิสัญชาติเกาหลี

แต่ยังไง้ยังไงก็ตัดสินใจเลือกไม่ได้ซักทีนี่แหละ อ๊ะ จริงสิ งั้นเอาทั้งคู่มารวมกันทีเดียวเลยดีกว่า เป็นการตัดปัญหาไปซะ 555 อ่อ ไม่ลืมที่จะแบ่งปันสูตรให้ทุกคนด้วยหรอกนะ งั้นจะมัวรออะไรล่ะคะ เรารีบเตรียมตัวลงมือทำโลด!!

ส่วนผสม ( 4 ที่ )

1. ขนมปังฮอตดอก 4 ชิ้น

2. ไส้กรอก 4 แท่ง

3. กิมจิสับหยาบ ⅓ ถ้วย

4. หัวหอมสับ ¼ ถ้วย

5. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลซักหยิบมือ

7. ใบผักกาดหอม

8. ชีสเชดด้า

9. มัสตาร์ด

ขั้นตอนการทำ

1. บากไส้กรอกให้เป็นรอยไขว้กันตามรูป

2. ตั้งกระทะย่างหรือกระทะธรรมดาโดยใช้ไฟกลาง-สูง พอร้อนก็ลดระดับเป็นกลาง จากนั้นใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางไส้กรอกลงทอดจนผิวด้านนอกสุกกรอบ ตักออกมาวางพักในจานไว้ก่อน

3. เอาขนมปังลงจี่ในกระทะใบเดิมให้ผิวด้านนอกสุกกรอบ หยิบออกมาวางพักไว้เช่นกัน

4. เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อสะสมน้ำมันที่เหลือ ใส่กิมจิลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที เติมน้ำตาลแล้วผัดให้เข้ากันอีกรอบ ยกออกจากเตาพร้อมใส่หัวหอมสับหน่อย คลุกเคล้าให้ทั่วถึงกัน

5. วางใบผักกาดหอม กิมจิผัดและไส้กรอกลงบนขนมปัง ใส่มัสตาร์ดกับชีสเชดด้าตามชอบ

โอ๊ย ไม่ไหวจริงๆ ค่ะ หน้าตาชวนชิมมาก รสชาติก็อร่อยกลมกล่อม เค็มๆ เผ็ดๆ มันๆ กินเพลินจนหยุดแทบไม่ไหวสุดๆ แม้แคลอรี่จะขึ้นก็ช่างปะไร งานนี้ขอความฟินไว้ก่อนละกัน ฮี่ฮี่

CR: Kimchi hot dog kimchi hat-dokeu 김치 핫도그

https://www.maangchi.com/recipe/kimchi-hot-dog