น้ำพั้นช์แตงโมสูตรเกาหลีแท้ๆ หอมหวานสุดคูลช่วยดับร้อน #ได้รสผลไม้เต็มคำ ✨😋

อันยองฮาเซโย สาวๆ ชาวซิสต้าขามีใครรู้จักเมนูเครื่องดื่มของเกาหลีที่ชื่อว่าSubak Hwachae / 수박화채บ้างมั้ยคะ อืม...ถ้าให้อธิบายง่ายๆ ก็คงประมาณว่าน้ำพั้นช์แตงโมนี่แหละ คนที่โน่นมักจะดื่มกันในช่วงหน้าร้อน โอ๊ย มันช่วยให้รู้สึกสดชื่นอย่าบอกใครเชียวล่ะ ซึ่งสมัยก่อนเนี่ยจะนิยมใช้เบสเครื่องดื่มเป็นน้ำผึ้งหรือน้ำตาลละลายน้ำ แต่ปัจจุบันจะนิยมใช้น้ำอัดลม น้ำผลไม้หรือนมมากกว่าค่ะแต่สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่อยากลองดื่มดูมั่ง วันนี้อายะพีก็มีวิธีทำมาบอกด้วยนะ ง่ายนิดเดียวเองแหละ ขอรับรองความอร่อย สงสัยคงดื่มเพลินจนวางแก้วแทบไม่ลงแหงๆ ฮิฮิ

ส่วนผสม

ผลไม้*:

1. แตงโมตักเป็นลูกกลมๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า 420 กรัม / 15 ออนซ์

2. เมล่อนตักเป็นลูกกลมๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า 95 กรัม / 3.4 ออนซ์

3. สับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า 40 กรัม / 1.4 ออนซ์

4. เลมอนฝานบางๆ 40 กรัม / 1.4 ออนซ์

5. บลูเบอร์รี่ 20 กรัม / 0.7 ออนซ์

6. ใบสะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง

เบสเครื่องดื่ม:

1. น้ำอัดลมรสเลมอน-มะนาว 2 ถ้วย + น้ำแตงโม 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำแข็งก้อน

2. นมสตรอว์เบอร์รี่ 2 ถ้วย + น้ำแตงโม 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำแข็งก้อน

3. นมสด 1/2 ถ้วย + น้ำอัดลมรสเลมอน-มะนาว 1 1/2 ถ้วย + น้ำแตงโม 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำแข็งก้อน

* อาจปรับเปลี่ยนชนิดของผลไม้ได้ตามชอบนะคะ

ขั้นตอนการทำ

1. ตักเนื้อแตงโมออกมาเป็นลูกกลมๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋า จากนั้นเอาเนื้อส่วนที่เหลือไปปั่นเพื่อทำน้ำแตงโมค่ะ

2. ใส่ผลไม้ทั้งหมดรวมกันในชามใบใหญ่ๆ

3. เติมเบสเครื่องดื่มที่เราเลือกไว้ตามลงไป

4. ตักแยกใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย

ปิ๊ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ เป็นไงคะ ไม่เห็นจะยุ่งยากตรงไหนเนอะ รสชาติช่างหวานเย็นชื่นใจชวนฟินสุดๆ  งานนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอมแน่นอนเอ้า ชนแก้วรัวๆ ไม่หมดไม่เลิกหรอกนะบอกเลย!!

ｏ(≧ε≦ｏ)

Cr: KOREAN WATERMELON PUNCH

https://mykoreankitchen.com/korean-watermelon-punch/