บรื๋อ...ตอนนี้เมืองไทยก็เริ่มเข้าสู่หน้าหนาวแล้วล่ะสิ ถึงแม้ความจริงอาจจะหนาวได้แค่ไม่กี่วันก็เถอะ
☆⌒（●ゝω・）
เอางี้ดีกว่า งั้นเรามาทำเมนูอาหารอุ่นๆ ให้เข้ากับบรรยากาศหน่อยละกัน นี่เลยค่ะ " ข้าวโพดหน้าชีส " หวานๆ หอมๆ ยืดๆ เค็มๆ มันๆ โอ๊ย สวรรค์ซะเหลือเกิน แถมเป็นสูตรส่งตรงจากประเทศเกาหลีซะด้วยนะ ไม่ต้องไปกินไกลถึงที่โน่นก็อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรทั้งสิ้น แค่กระทะใบเดียวก็เรียบร้อยค่ะฮั่นแน่ เพื่อนๆ หลายคนน้ำลายสอเต็มปากกันรึยังเอ่ย รีบลงมือทำเลยมั้ยล่ะคะ รับประกันความถูกใจเต็มร้อยแน่นอนค่า
ส่วนผสม ( 2-4 ที่ )
1. ข้าวโพดหวาน 1 1/2 ถ้วย
2. พริกหยวกหั่นเต๋า 40 กรัม ( ถ้าต้องการ )
3. เนย ( จืดหรือเค็มก็ได้ ) 15 กรัม
4. ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 1 ถ้วย
5. ใบพาสลี่ย์แห้ง
เครื่องปรุงรส:
1. มายองเนส 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือทะเลเม็ดละเอียดเล็กน้อย
4. พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
*อาจใส่เครื่องอื่นๆ เพิ่มเติมตามชอบ เช่น ต้นหอมซอย หอมใหญ่ เนื้อสัตว์ ไส้กรอก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฯลฯ
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ข้าวโพดหวาน พริกหยวกกับเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
2. ตั้งกระทะบนเตาโดยใช้ไฟกลาง-สูง จากนั้นใส่เนยให้ละลายพร้อมปรับเป็นไฟต่ำ ใส่ข้าวโพดปรุงรสลงไปแล้วผัดเบาๆ
3. โรยชีสมอสซาเรลล่ากับใบพาสลี่ย์แห้งด้านบน เอาฝามาปิดไว้ประมาณ 4-5 นาทีให้ชีสละลาย ( ถ้าใครมีเตาอบก็อบด้วยไฟบน อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสหรือ 428 องศาฟาเรนไฮน์ประมาณ 5 นาทีค่ะ )
4. เอ้า ลงมือหม่ำโลด!!
โอ๊ย ไม่ไหวๆ ขนาดเห็นรูปอย่างเดียว ท้องมันยังส่งเสียงร้องจ๊อกๆ ทันทีเลยค่ะ สงสัยถึงอ้วนก็คงต้องยอมล่ะสิ ไว้ค่อยหาทางเอาส่วนเกินออกทีหลังนั่นแหละแหม ถามจริงๆ เถอะ มีใครอดใจไหวงั้นเหรอคะ ของดีมาวางอยู่ตรงหน้าแล้วแท้ๆ ต้องจัดการซัดให้เรียบสิ จะมัวชักช้ารออะไรเนอะ 555
+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+
Cr: CORN CHEESE
https://mykoreankitchen.com/corn-cheese/