สูตรวิธีทำ บราวนี่เปปเปอร์มินต์ เนื้อหนึบหนับ แสนอร่อย
เรามาดูสูตรเด็ดการทำกันค่ะ
เผยแพร่: 15 ม.ค. 2559 09:00 น.
Views: 7,975
รหัสบทความ: 5965
เรามาดูสูตรการทำ บราวน์นี่เปปเปอร์มินต์ แสนอร่อยกันค่ะ
ขอบอกว่าน่ากินมากๆ เลยจ้า
วัตถุดิบ
น้ำตาล 3 ถ้วย
ไข่ 5 ฟอง
เนย 1 ถ้วย
ช็อกโกแลต 1½ ถ้วย
แป้ง 1½ ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
สำหรับหน้าบราวนี่:
เนย ½ ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ½ ถ้วย
ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
เปปเปอร์มินต์แอคแทร็ค ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. ตั้งไฟปานกลาง แล้วเติมช็อกโกแลตและเนยลงไป
เมื่อละลายเสร็จเราจะได้ช็อกโกแลตเหลวๆ ดังภาพ
2. ตีไข่, น้ำตาล, และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากันใช้เวลาประมาณ 10 นาที
เราจะได้เนื้อครีมที่มีลักษณะดังภาพ
3. นำส่วนผสมในขั้นตอนแรกและขั้นตอนที่สองเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมแป้ง และเกลือลงไป
4. เสร็จแล้ว นำเข้าเตาอบในอุณหภูมิ 350 ํF ประมาณ 30-45 นาที
เมื่ออบเสร็จ เราจะได้เค้กบราวน์นี่ ที่มีหน้าตาน่ารับประทานเช่นนี้ ค่ะ
5. นำเนย, น้ำตาลไอซิ่ง, ครีม และพระเอกของเรา นั่นก็คือ เปปเปอร์มินต์แอคแทร็คา เข้าไปปั่นให้เข้ากัน
6. นำครีมเปปเปอร์มินต์มาทาไว้ด้านหน้าบราวน์นี่
