1582702902 cat food color
อาหาร

สูตรอาหาร | ไก่อบโยเกิร์ต สูตรกรีก ทำง่าย อร่อยด้วย

ข้ามโลกมาดูอาหารแบบกรีกๆ กันบ้าง ด้วยเมนูไก่อบโยเกิร์ต !


» » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • วิธีทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

         เย้ๆ วันนี้พาสาวๆ ข้ามน้ำข้ามทะเล มาดูเมนูเด็ดๆ จากประเทศกรีซกันเลยทีเดียว กับไก่อบโยเกิร์ต เมนูดูไม่ธรรมดา แน่น้อนนน มันต้องไม่ธรรมดา เพราะเมนูนี้มันเป็นสัญชาติกรีกไงเล่า ! มาลงมือทำกันเลยเถอะ ! 
     

    ส่วนผสม

    โยเกิร์ตรสธรรมดา  1  ถ้วย
    น้ำมันมะกอก  1  ถ้วย
    กระเทียมสับ  4  กลีบ
    ออริกาโนแห้ง  1/2  ช้อนโต๊ะ
    เลมอน  1  ลูก (บ้านเราใช้มะนาวแทนก็แล้วกัน)
    เกลือ  1/2  ช้อนชา
    พริกไทยเม็ด (ทุบๆหน่อย)  
    ผักชีฝรั่ง  1/4  กำ
    ไก่   2  กิโลกรัม (โดยประมาณ)

     

    วิธีทำ

    ก่อนอื่นเราต้องเตรียมตัวซอสหมักกัน เริ่มด้วยการผสมโยเกิร์ต , น้ำมันมะกอก , ออริกาโน , กระเทียมสับ , เกลือ และพริกไทยในชามใหญ่ๆ เพิ่มความจัดจ้านให้ซอสหมัก ด้วยมะนาวหรือเลมอนที่เราเตรียมไว้ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมจนเข้ากันพอดี
     
    ใส่ผักชีฝรั่งลงไป เท่านี้ก็เรียบร้อยเรื่องซอสหมักแล้วนะแจ๊ะ
     
    และแล้วก็ถึงเวลาน้องไก่ออกโรง ! ถ้าจะให้ง่ายๆ ต่อการกิน ก็เอาน่องไก่มาทำนี่แหละจ้ะ
     
    หาถุงซิปล็อกใหญ่ๆ มาใส่ไก่กับซอสหมักของเรา กลิ้งๆ ไก่ในถุงให้ทั่ว จนกว่าตัวซอสจนครอบคลุมไก่ทั้งหมด แช่เย็นไว้ 30 นาที (ถ้าไม่มีถุงซิปก็คลุกในชาม แล้วหาถุงก๊อบแก๊บมาครอบชามไว้ แช่ตู้เย็นก็ได้จ้า)
     
    พอเราแช่เย็นครบ 30 นาทีเรียบร้อยแล้ว ก็เอาไก่ออกมาย่าง หรือว่าจะเอามาอบก็ได้นะแจ๊ะ ในสูตรที่เอามาให้เขาใช้วิธีอบแหละ เอาไก่หมักของเราใส่ในชามก้นลึกที่เข้าเตาอบได้ ราดซอสหมักที่เหลือลงไป โปะก็ได้นะ (แต่ว่า มันก็จะใช้เวลานานขึ้นกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาล พร้อมทานน่ากินอ่านะ ก็เลยไม่แนะนำให้ทำเท่าไหร่ ร้องไห้เสียดายของเลยจ้า T T) 
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe