เมนู "แซนด์วิชมินิ B&T (เบคอน-ผักกาดหอม-มะเขือเทศ)" 😍👍 อร่อยเพลินเกินต้านทาน

อากาศร้อนๆ แบบนี้ บางทีก็ทำให้รู้สึกเบื่อๆ เพลียๆ แทบกินอะไรไม่ค่อยลงเลยแฮะไม่ได้การล่ะสิ เรื่องอาหารต้องเป็นเรื่องใหญ่สำหรับสาวๆ ชาวซิสต้าอย่างเราเสมอ งั้นอายะพีขอชวนทุกคนมาทำเมนูแซนด์วิชขนาดเล็กพอดีคำดีกว่าค่ะ เป็นไส้เบคอน ผักกาดหอมกับมะเขือเทศ ( Bacon Lettuce and Tomato ) หรือย่อเป็นภาษาอังกฤษแบบง่ายๆ ว่าบีแอลที ( BLT ) นั่นเองอร่อยสะดวก อิ่มสบายท้อง คำไม่ใหญ่มาก จะหม่ำเป็นมื้อไหนก็เริ่ดหมด ขอยกนิ้วโป้งทั้งสองข้างการันตีความฟินค่ะ ทุกคนห้ามพลาดเชียวนะ...

ส่วนผสม ( 4 ที่ )

1. ขนมปังแผ่น 4 แผ่น

2. เบคอน 2 แผ่น

3. มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูก

4. ผักกาดหอม 2 ใบ

5. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. แบ่งเบคอนออกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอดจนสุกกรอบด้วยไฟระดับกลาง

2. วางพักไว้บนกระดาษซับน้ำมันซักครู่

3. เลือกแม่พิมพ์คุกกี้ทรงกลม ที่สามารถใส่มะเขือเทศลงไปตรงกลางได้พอดี

4. หั่นมะเขือเทศให้หนาไม่เกิน 1/4 นิ้ว จากนั้นใช้กระดาษทิชชู่เนื้อหนาซับน้ำส่วนเกินออกหน่อย

5. ใช้แม่พิมพ์ตัดคุกกี้ตัดผักกาดหอมเป็นชิ้น และซับน้ำออกให้แห้งเช่นกัน

6. ใช้แม่พิมพ์คุกกี้ตัดขนมปังเป็นชิ้นเหมือนเดิม ( อาจเอาไปปิ้งก่อนให้กรอบๆ ก็ไม่ว่ากันนะ )

7. ทามายองเนสบางๆ บนขนมปังให้ทั่ว

8. วางผักกาดหอมลงบนขนมปัง ตามด้วยมะเขือเทศกับเบคอนทอด ทำซ้ำอีกครั้งจนครบทั้งสองชั้นแล้วเสียบไม้จิ้มให้อยู่ตัว

แต่นแต๊น แซนด์วิชบีแอลทีจิ๋วพร้อมเสิร์ฟค่าทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรทั้งนั้นแหละ แต่เรื่องรสชาตินี่ขอรับประกันว่าอร่อยเด็ดจริงๆ ค่ะ ไม่แพ้ขนาดปกติเลยล่ะ ทำกินเองในวันหยุดชิลล์ๆ หรือเอาไปอร่อยในงานปาร์ตี้ก็ได้ เพื่อนๆ ลองดูสิคะ รับประกันว่าคำเดียวไม่เคยพอ ต้องขอเบิ้ลต่ออีกหลายชิ้นแน่นอนค่ะ อูย หน้าตาน่ากินยังงี้ ใครจะอดใจไหวเนอะ!!

Cr: Mini BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) Sandwiches with Japanese Mayo [ohhowcivilized.com]

https://www.ohhowcivilized.com/tea-sandwich-bacon-lettuce-tomato/