เหลืออีกเพียงไม่กี่วัน เมืองไทยจะเข้าสู่เดือนมีนาคมซึ่งเป็นช่วงฤดูร้อนซะแล้ว...แต่แค่ตอนนี้ สถาพอากาศก็ชักจะเริ่มอบอ้าวจนชวนหงุดหงิดจังเลย ว่ามั้ยคะ งั้นพวกเรามาลงมือทำเมนูขนมหวานเย็นฉ่ำชื่นใจยอดฮิตอย่างไอศกรีมกันดีกว่า อ๊ะ เกือบลืมไป สาวๆ ชาวซิสต้าเช่นเราจะกินแบบธรรมดาได้ไง เสียชื่อแย่เลยสิปิ๊ง ขอแนะนำทุกคนให้รู้จักกับ "ไอศกรีมยูนิคอร์นซันเดย์ " ตามรูปข้างล่างนี่แหละ สีสันสดใสช่างสะดุดตาซะไม่มี แถมยังมีเขาปักไว้อีกต่างหาก ทำง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยากทั้งนั้น รับประกันความมุ้งมิ้งเต็มร้อยค่า!!
ส่วนผสม
1. ไอศกรีมรสวานิลลา 1/2 แกลลอน
2. สีผสมอาหาร ( ชมพู ม่วง ฟ้าเทอร์ควอยท์ )
3. ลูกอมเคี้ยวหนึบรสผลไม้
4. เกล็ดน้ำตาลหลากสีกับลูกกวาดเม็ดเล็กๆ สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ไอศกรีมวานิลลาลงในชาม 3 ใบแยกกัน จากนั้นเติมสีผสมอาหารแต่ละสีและคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
2. ตักไอศกรีมสีแรกใส่ลงในแม่พิมพ์อบขนมปังแถวหรือภาชนะอื่นตามความเหมาะสม เอาแช่ช่องฟรีซไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงจนแข็งตัวเหมือนเดิม
3. ใส่ไอศกรีมสีที่สองตามลงไปและเอาแช่ช่องฟรีซต่อ
4. ทีนี้ก็ใส่สีที่สามเป็นชั้นสุดท้าย เอาแช่ช่องฟรีซให้แข็งตัวเหมือนเดิมค่ะ
5. นำลูกอมเคี้ยวหนึบไปอุ่นในไมโครเวฟให้อ่อนตัวประมาณ 3 วินาทีแล้วปั้นเป็นทรงเกลียว
6. ตักไอศกรีมใส่ถ้วยพร้อมโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลกับลูกกวาดตามชอบ อ่อ อย่าลืมปักเขายูนิคอร์นปิดท้ายด้วยนะ
ไชโย ไอศกรีมหน้าตาสุดตะมุตะมิเสร็จสมบูรณ์ค่ะซัมเมอร์นี้เพื่อนๆ ลองทำกันดูสิคะ
รับรองไม่ว่าใคร จะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ต้องตกหลุมรักทุกรายชัวร์ ส่วนเรื่องรสชาตินี่ยิ่งไม่ต้องพูดถึง อร่อยฟินจนลูกเดียวไม่เคยพอ แทบไม่อยากวางช้อนเลยล่ะ ไม่เห็นต้องเดินทางไปกินที่ร้านคาเฟ่ไหนให้เสียตังค์แพงๆ อีกต่อไป ทำเองที่บ้านของเรานี่แหละ เจ๋งสุด 555
