ไดเอทก็กินขนมได้! 2 สูตรขนมหวานสำหรับ 'Keto Diet' หวานอร่อย เฮลตี้ กินแล้วผอมเฉย!

สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe ทุกคนเลย วันนี้เราขอเอาใจสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนกันด้วยเมนูสุขภาพดีนะคะ เ

ป็นขนมที่คนลดความอ้วนแบบ Keto ทานได้นั่นเองค่ะ หลายๆ คนคงจะสงสัยกันว่า Keto คืออะไร

เอาล่ะ มาดูคำตอบกัน

เป็นอย่างไรบ้างคะ เห็นแล้วเนอะ ว่าการลดน้ำหนักก็มีหลายรูปแบบ ( อันนี้แค่คร่าวๆ ถ้าต้องการสูตรการกินอย่างละเอียด แนะนำให้สาวๆ ค้นหาเพิ่มเติมใน Google นะคะ เพราะสูตรการกินของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ) ดังนั้นก็เลยอยากขอเอาใจสาวๆ ด้วยการพาไปส่องเมนูเค้กที่ชาวคีโตกินได้ จะน่ากินขนาดไหน มาดูเล้ยย--------------------------

เมนูที่ 1 Keto Flourless Chocolate Almond Mug Cake

ส่วนผสม

ไข่ตี 1 ฟอง

ผงโกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู ¼ช้อนชา

สารสกัดวานิลลา ½ช้อนชา

สารสกัดอัลมอนด์ ½ช้อนชา

ช็อคโกแลตชิพ 5 กรัม

วิปปิ้งครีม1 ช้อนโต๊ะ

เนยจืด1 ช้อนชา

ราสเบอร์รี่ ¼ ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่เนย 1 ช้อนชาลงในแก้ว ละลายเนยในไมโครเวฟ เมื่อเนยละลายแล้ว ให้หมุนเนยไปรอบ ๆ เพื่อเคลือบด้านในของแก้วด้วยเนย หรือจะใช้สเปรย์น้ำมันมะกอกฉีดด้านในแก้วก็ได้นะคะ

2. ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่ 1 ฟองเข้ากับวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่วานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา ลงในส่วนผสมไข่ที่เราเติมลงไปในคราวแรก

3. ในชามขนาดเล็กอีกชามหนึ่ง ให้สาวๆ ผสมผงโกโก้และผงฟู จากนั้นผสมให้เข้ากัน

4. นำส่วนผสมจากข้อสาม ใส่ลงในแก้วที่เราละลายเนยเคลือบเอาไว้นะคะ ต้องบอกเลยว่าการผสมผงโกโก้และส่วนผสมต่างๆ เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากๆ เลยค่ะ รับรองว่าหากตั้งใจทำขั้นตอนนี้ จะต้องอร่อยอย่างแน่นอน

5. ในชามขนาดเล็กผสมไข่ 1 ฟองเข้ากับวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่วานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา ลงในส่วนผสมไข่ที่เราเติมลงไปในคราวแรก สำหรับใครที่ผสมส่วนนี้ไปแล้ว ให้ตีส่วนผสมให้เนียนจนเข้ากัน จากนั้นก็นำไปใส่ในแก้วที่ใส่ผงโกโก้เอาไว้นั่นเองค่ะ

6. ใส่ช็อคโกแลตชิพลงไปในแก้ว จากนั้นเอาเข้าไปในไมโครเวฟประมาณ 1 1/2 นาที ตรวจดูว่าเค้กของเราสุกหรือยัง ด้วยการเอาไม้จิ้มฟันหรือส้อมจิ้มลงไป ซึ่งหากว่าส้อมยังติดหนึบอยู่ที่บริเวณไม้จิ้มฟัน แสดงว่าเค้กของเรายังไม่สุกนะคะ

Cr. BEST KETO MUG CAKES! LOW CARB MICROWAVE FLOURLESS CHOCOLATE MUG CAKE IDEAhttps://kimspireddiy.com/best-keto-mug-cakes-low-carb-microwave-flourless-chocolate-mug-cake-idea-quick-easy-ketogenic-diet-recipe-completely-keto-friendly/

.

เมนูที่ 2 KETO พุดดิ้งช็อกโกแลต

ส่วนผสม

เมล็ดเชียป่น ¾ ถ้วย

นมวานิลลา ไม่เติมน้ำตาลหวาน 2 ¼ ถ้วย

ผงโปรตีนช็อคโกแลต คาร์โบไฮเดรตต่ำ 1 ถ้วย

ผงโกโก้ไม่หวาน 4 ช้อนโต๊ะ

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เกลือ

วิธีทำ

1. เปิดไฟร้อนปานกลาง รอจนกระทั่งกระทะร้อน จากนั้นใส่นมอัลมอนด์วานิลลาที่ไม่หวาน เมื่อร้อนให้ละลายน้ำตาลหญ้าหวาน ¼ ถ้วยลงในนม เมื่อละลายแล้วให้นำกระทะออกจากเตา พักไว้ให้เย็น

2. เมื่อส่วนผสมเย็นลง หรืออุ่นกว่าเดิมเล็กน้อยเทลงในชามผสม จากนั้นใส่เมล็ดเชียลงในชามผสม โดยที่เมล็ดเชีย ควรบดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ อาจจะใช้เป็นเครื่องบดกาแฟ ( ถ้ามี ) จะได้เมล็ดเชียที่ละเอียดมากเลยค่ะ

3. เพิ่มผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ผสมผงโปรตีนช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำจำนวน 1 สกู๊ป เป็นการเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายของเราแบบง่ายๆ จากนั้นเติมวานิลลาสกัด 1 ช้อนชา ตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนส่วนผสมเข้ากันดีและเมล็ดเชียเริ่มพอง จนกระทั่งมีเนื้อสัมผัสเหมือนพุดดิ้งวางในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เสิร์ฟแบบเย็นกับวอลนัทสับ

4. จะได้เป็นพุดดิ้งอร่อยๆ แบบนี้นะคะ

เป็นอย่างไรบ้างคะสาวๆ ต้องบอกเลยนะคะ ว่าเป็นเมนูที่ทำได้แบบง่ายๆ เลยทีเดียวสาวๆ คนไหนที่อยากเปลี่ยนสไตล์การลดน้ำหนัก จากการกินคลีนเป็นการกินคีโต ขอแนะนำว่าต้องลองเลยค่ะเชื่อไหมคะว่าได้ผลดีไม่แพ้กันเลย สำหรับวันนี้ต้องขอลาไปก่อนนะคะ บายๆ ค่า

Cr. BEST KETO PUDDING! LOW CARB CHOCOLATE PUDDING IDEAhttps://kimspireddiy.com/best-keto-pudding-low-carb-chocolate-pudding-idea-quick-easy-ketogenic-diet-recipe-completely-keto-friendly-chia-seed-dessert-or-breakfast/