ร้อนนี้ต้องลอง ชวนทำ 'ไอติมแท่งเบอร์รี่น้ำมะพร้าว' เย็นฉ่ำชื่นใจ คลายร้อน

ร้อนนี้ต้องลอง ชวนทำ 'ไอติมแท่งเบอร์รี่น้ำมะพร้าว' เย็นฉ่ำชื่นใจ คลายร้อน

มาทำไอติมแท่งง่าย ๆ คลายร้อนกันเถอะ ชื่นใจสุด ๆ

26 March 2019
Payoon-noi
26 March 2019
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีค่ะ
ถึงหน้าร้อน หลายคนก็ดีใจที่ได้หยุดลาพักร้อนกัน แต่หลายคนก็ไม่ชอบกับอากาศที่แสนจะแผดเผาให้ละลาย พะยูนน้อย มีไอเดียของกินเล่นที่เอาไว้คลายร้อนได้แบบง่าย ๆ ร้อน ๆ แบบนี้หลายคนก็นึกถึงไอติมแท่ง กัดแล้วฟิน กินแล้วคลายร้อนชื่นใจ แต่ถ้าให้แวะไปร้านสะดวกซื้อเพื่อซื้อไอติมล่ะก็ หลายคนก็ไม่อยากก้าวเท้าออกจากห้อง ก็ดูแดดสิคะ แดดเมืองไทยนี่ไม่ใช่เล่น ๆ เลยร้อนมาก 

อย่ามัวแต่เซ็งเลยมีสูตรไอติมแท่งที่ใช้ส่วนผสมแค่ น้ำมะพร้าวและผลไม้สดก็ทำได้แล้วมาฝาก ไปดูกัน

 

image_884836

ใครชอบผลไม้ต้องถูกใจแน่ เพราะทำง่ายแสนจะง่าย

- ที่มารูป: i.huffpost.com
image_884844

สดชื่นถึงรสน้ำมะพร้าว ตัดกับรสหวานเปรี้ยวของเบอร์รี่

- ที่มารูป: cdn.shopify.com

 

ส่วนผสม


น้ำมะพร้าวสด ถ้าหากไม่มีใช้เป็นกล่องได้ตามชอบ 2 ถ้วยตวง
สตรอว์เบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง
บลูเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง
ผลไม้อื่น เช่น องุ่นและกีวี่
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ลดหวานหรือเพิ่มหวานได้ตามชอบ

image_884821
- ที่มารูป: baking-ginger.com
image_884837
- ที่มารูป: assets.marthastewart.com

 

ขั้นตอนการทำ

 

1. นำผลไม้ที่เตรียมไว้มาหั่นชิ้น แล้วใส่ลงในพิมพ์ไอติมแท่ง จากนั้นจึงเติมน้ำมะพร้าวลงไป หากยังไม่หวานสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มได้

image_884841
- ที่มารูป: baking-ginger.com


2. นำส่วนผสมที่ได้เข้าแช่เย็นในช่องแช่แข็งนาน 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จนไอติมแท่งแข็งตัวดี

image_884846

ยิ่งเพิ่มชนิดผลไม้เยอะก็ยิ่งอร่อยสดชื่น ได้คุณค่าจากวิตามินในเนื้อผลไม้

- ที่มารูป: www.thebestideasforkids.com


3. เมื่อไอติมเซ็ตตัวดีแล้ว จึงนำออกมาจากช่องแช่แข็ง เท่านี้ก็ได้ไอติมแท่งเย็น ๆ แสนอร่อย ไว้คลายร้อนแล้วค่ะ

image_884849
- ที่มารูป: s.aolcdn.com
image_884845

ใส ๆ สดชื่น ส่วนผสมไม่เยอะ คลายร้อนได้แบบง่าย ๆ

- ที่มารูป: baking-ginger.com

 

ปรับนิดหน่อย แต่อร่อยได้หลาย ๆ แบบ

 

นอกจากน้ำมะพร้าวจะน้ำมาผสมกับผลไม้สด เพื่อทำเป็นไอติมแท่งได้แล้ว ก็ยังสามารถนำไปปรับเปลี่ยนผสมเป็นรสชาติอื่น ๆ ได้อีกด้วย โดยเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง ก็จะได้ไอเดียไอติมแท่งจากน้ำมะพร้าวที่ได้รสชาติหลากหลาย
 

image_884848

บีบน้ำมะนาวเพิ่ม เติมความเปรี้ยวอีกนิดกัดชิมแล้วซาบซ่า

- ที่มารูป: clipart-library.com
image_884850

นำน้ำมะพร้าวปั่นผสมกับเนื้อผลไม้ซะเลย จะได้ไอติมผลไม้น้ำมะพร้าวแบบเนื้อเน้น ๆ

- ที่มารูป: static1.squarespace.com
image_884851

เติม Coconut milk หรือน้ำกะทิลงไปผสมเพิ่มกลิ่น และรสชาติของมะพร้าวให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น

- ที่มารูป: www.vibrantplate.com
image_884852

ใส่เบอร์รี่ประเภทเดียว เลือกชนิดที่ชอบก็ได้รสชาติอันเข้มข้นของเบอร์รีและสีสันอันสวยงามตัดกัน น่ากิน

- ที่มารูป: www.threeolivesbranch.com

 

เพียงเพื่อน ๆ ซื้อน้ำผลไม้กล่องมาเก็บไว้ก็ทำได้แล้ว โดยผลไม้เพื่อน ๆ อาจปรับได้ตามชอบใจ ผลไม้อย่างแก้วมังกร ส้ม มะม่วงก็สามารถนำมาทำได้นะคะ ไม่จำเป็นต้องเป็นเบอร์รี่ราคาแพง ใครไม่มีพิมพ์ไอติมแท่งถ้วยกระดาษก็ใช้ทำพิมพ์ได้นะ  แล้วอย่าลืมเอาไปลองทำกันค่ะ 

พบกันได้ใหม่ครั้งหน้า บ๊ายบาย


 

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @