
**กลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่พบใน ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรน์ ข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี เช่น ขนมปัง และเบเกอรี ปกติแล้วไม่มีอันตราย ยกเว้นคนที่เป็นโรคแพ้กลูเตน และโรคความผิดปกติในช่องท้องที่กลูเตนไปขัดขวางการดูดซึมอาหาร ควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้




ขอบคุณสำหรับข้อมูล
เจ๋งสุดๆ.. 10 ธัญพืช ลดคอเรสเตอรอล
ลูกเดือย ธัญพืชควบคุมน้ำหนักและคุณสมบัติรักษาโรค
ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดพันธุ์ธัญชาติ บำรุงสุขภาพ บำบัดโรค
รู้จัก รู้จริง เรื่องกลูเตน
ถั่ว สุดยอดอาหารดี สารพัดคุณประโยชน์จากเมล็ดเล็ก ๆ
Comments