ต้อนรับซัมเมอร์นี้สูตรไอติมแชนด์วิชบราวนี่แสนอร่อย
1545366706 07 icon food 02
อาหาร

ต้อนรับซัมเมอร์นี้ กับสูตร "ไอติมแชนด์วิชบราวนี่" แสนอร่อย!

ลองชิมไอศกรีมแซนด์วิชบราวนี่กันดีกว่า อร่อยไปพร้อมกันทั้งบราวนี่ช็อกโกแลตแสนอร่อยพร้อมดับร้อน ที่เหมาะสุดๆ กับหน้าร้อนนี้


» » - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสมต่างๆ

    • วิธีทำ


    โอ้ยๆ ร้อนขนาดนี้ใครจะทนไหว!!! 


    เพราะมันร้อน เราก็เลยต้องหาอะไรดับร้อนใช่มั้ยล่ะ
    งั้นก็ต้องเป็นไอศกรีมเย็นๆ สักถ้วยสินะ!

    แต่เอ๊ะ...เราลองปรับแต่งอะไรนิดหน่อยดีกว่า จะได้อร่อยยิ่งกว่าเดิม
    งั้นลองเพิ่มบราวนี่อบร้อนๆ แสนอร่ยดีกว่า ไม่ยากเท่าไรหรอกน่า ลองดูนะคะ!!

    ส่วนผสมต่างๆ


    ส่วนผสมของบราวนี่

    - แป้งทำบราวนี่แบบสำเร็จรูป (หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตค่ะ)

    - เนย 1/2 ถ้วย

    - ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง

    - น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

    - ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา

    ** หมายเหตุ : เนื่องจากเราใช้แป้งทำบราวนี่แบบสำเร็จรูป ดังนั้นส่วนผสม เช่น ไข่ เนย ก็อาจเปลี่ยนแปลงบ้าง ขอให้ยึดตามที่ข้างกล่องแนะนำนะคะ **

    ส่วนผสมอื่นๆ 

    - เกล็ดน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก ถั่ว หรือคุกกี้สับหยาบๆ

    - ไอศกรีมรสที่คุณชอบ 1 กล่องใหญ่ๆ 

    วิธีทำ


    1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนเลยค่ะ


    ปูถาดขนาด 9 x 13 นิ้ว ทั้ง 2 ถาด ด้วยกระดาษรองอบเตรียมไว้

    จากนั้นก็ผสมแป้งบราวนีตามข้างกล่องได้เลยค่ะ 

    อย่างของเราก็จะใส่ไข่และน้ำ นอกจากนี้ยังเพิ่มความเข้มข้นเข้าไปอีกนิดด้วยการละลายผงกาแฟในเนยละลายค่ะ 

    แต่ถ้าไม่ชอบเข้มๆ ก็ไม่ต้องใส่นะคะ 

    2. แบ่งส่วนผสมบราวนี่ลงในถาดทั้ง 2 ถาดเท่าๆ กัน


    เกลี่ยให้ส่วนผสมเรียบๆ ค่ะ

    3. นำไปอบด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ 12-14 นาที หรือจนกว่าจะสุก


    อ้าว...แล้วจะรู้ได้ไงว่าสุกแล้ว???

    ลองนำไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อเค้กได้เลยค่ะ ถ้ามีเนื้อเค้กเหลวๆ ติดมาก็แสดว่าไม่สุก ต้องอบต่อ 

    แต่ถ้าไม่มีอะไรติดไม้ขึ้นมาก็แสดงว่าสุกแล้ว พร้อมให้เราเอาไปทำต่อแล้วค่ะ

    เอาออกจากเตาอบก็ปล่อยให้มันเย็นก่อนนะคะ จับไปตอนนี้มือพองแน่ๆ

    4. เอาบราวนี่ออกจากถาด คว่ำลงบนเขียงขนาดใหญ่ ลอกกระดาษรองอบออกค่ะ


    ตัดขอบบราวนี่เกินๆ เบี้ยวๆ ออกค่ะ จากนั้นก็ตัดแบ่งออกเป็น 10 ชิ้นเท่าๆ กัน


    * ตัดแค่ถาดเดียวนะคะ

    5. ตัดแบ่งไอศกรีมครึ่งหนึ่งในแนวยาวค่ะ


    แต่ถ้ากล่องไอศกรีมเราตัดยากนัก ก็ค่อยๆ เอามีดหรือช้อนตักไอศกรีมออกมาก็ได้ค่ะ 

    ถ้าตัดแบบแรกเลยจะได้ไอศกรีมเท่าๆ กันทั้งสองชิ้น แล้วก็ได้เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสวยงามแค่นั้นเองเพราะงั้นก็ไม่ต้องกังวลนะคะ 

    6. เราเหลือบราวนี่อีกถาดใช่มั้ยคะ


    ยกมาวางบนโต๊ะทั้งถาดเลยค่ะ จากนั้นก็โปะไอศกรีมลงไป

    7. รอให้ไอศกรีมละลายสักนิดนะคะ จะได้เกลี่ยได้เนียนเรียบขึ้นค่ะ 

     
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1443974532 12115925 1085066618178118 6913695725055417 n

    Simple

    Content quotation bg
    Fashion. Cat. Travel. Love. Photo. Food.
    ► อ่านต่อContent quotation bg

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Feature

    Icon feature 100x100

    กิจกรรม SistaCafe