Curator
curator
once.in.the.memories
48 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • เส้นปลาต้มยำ
  • วุ้นเส้นต้มยำ
  • บะหมี่เหลืองแห้ง
  • พิกัดความอร่อย

เล้ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ทำเอง (บางแวกมีของอร่อย)

เล้ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ทำเอง (บางแวกมีของอร่อย)

25 May 2020
curator_once.in.the.memories once.in.the.memories
25 May 2020
เลือกอ่านตามหัวข้อ


สายชอบทานเส้นขอเชิญมาทางนี้เลยค่ะ เราจะพามาซู้ดเส้นด้วยกันที่ ย่านบางแวก 

กับ ร้านเล้งลูกชิ้นปลาทำเอง จุดเด่นความอร่อยของร้านนี้ก็ตามชื่อร้านของเขาเลยค่ะ 

คือลูกชิ้นที่ทำเอง จะมีเป็น ลูกชิ้นปลา เส้นปลา เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง และ ฮือก๊วย 

จึงทำให้ลูกชิ้นมีความอร่อยเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนกับร้านอื่น

 ในส่วนของน้ำซุปนั้น มีความหอมหวานของน้ำต้มกระดูกเล้งหมู 

ทานคู่กันกับเส้นที่เหนียวนุ่ม ทำให้เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ครบรสอร่อยลงตัว

เขายังมีทีเด็ดเป็นน้ำพริกเผากากหมูวางเสิร์ฟไว้ทุกโต๊ะ เพื่อที่ให้ลูกค้าได้ทานเคียงกับก๋วยเตี๋ยว 

ด้วยความเผ็ดร้อน ของน้ำพริกเผา และความกรุบกรอบของกากหมู 

เมื่อทานรวมกันกับก๋วยเตี๋ยวด้วยแล้ว อร่อยเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ อยากให้มาลองทาน


เส้นปลาต้มยำ
image_987927

เส้นปลาอร่อยนุ่มหนึบ น้ำซุปต้มยำเขาปรุงออกมาได้รสชาติกลมกล่อม ได้ความเปรี้ยวจากมะนาวสด และความเผ็ดนิด ๆ ด้วยน้ำพริกกากหมู มีน้ำซุปกระดูกเล้งหมูเสิร์ฟให้ด้วยค่ะ (ถ้าเขาไม่ได้เสิร์ฟน้ำซุปมาให้ สามารถขอได้นะคะ)

วุ้นเส้นต้มยำ
image_987928

วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม การปรุงรสต้มยำยังมีรสชาติอร่อยคงที่เหมือนเดิม ถ้าสังเกตในชามจะเห็นว่ามีเกี๊ยวปลา คือถ้ามาทานช่วงเช้าเขาจะใส่เกี๊ยวปลามาให้ด้วยค่ะ แต่ถ้ามาทานช่วงสายหน่อยเกี๊ยวปลาหมดก็อดทานนะจ๊ะ

บะหมี่เหลืองแห้ง
image_987929

เส้นบะหมี่เหลืองเหนียวนุ่ม อร่อย ชามนี้ปรุงเองตามใจชอบ อยากทานรสชาติไหนก็ปรุงตามสบายเลยค่ะ


โดยส่วนตัวเราคิดว่าอร่อย น้ำซุปกลมกล่อม น้ำพริกกากหมูเขาทำใหม่สด

มีความ กรุบกรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน สั่งไปทานที่บ้านเขาก็มีน้ำพริกกากหมูใส่ถุงไว้ให้ด้วยนะจ๊ะ


พิกัดความอร่อย

 "ร้านเล้งลูกชิ้นปลา ทำเอง"

ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ อยู่ตรงข้าม ซอยบางแวก36 

 ถนนจรัญสนิทวงศ์13 เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com

Tags

Comments

Comment
8 June 2020 09:27
เห็นแค่รูปก็หิวแล้ว แงงง
แจ้งลบความเห็น delete
28 May 2020 02:33
ลูกชิ้นปลาต้องเบาๆ หนึบๆ ถึงจะดีย์
แจ้งลบความเห็น delete
25 May 2020 15:00
ร้านนี้ร้านประจำเลย เมนูประจำเกี๊ยวปลา กับแคปปลาแซลมอล อร่อยจริงๆ
แจ้งลบความเห็น delete
25 May 2020 09:16
ลูกชิ้นน่ากินมากกกกกกกกกกก ดูเด้งๆ อยากกินเลยฮืออ
แจ้งลบความเห็น delete
โฆษณา
heart liked