ยำสาหร่ายพวงองุ่นผักสลัดเมนูเด็ดเนื้อปูเน้นๆ
1545366706 07 icon food 02
อาหาร

ยำสาหร่ายพวงองุ่นผักสลัด เมนูเด็ด ทานอร่อย พร้อมเนื้อปูเน้นๆ

ยำสาหร่ายพวงองุ่นผักสลัด เมนูน่าอร่อย แถมได้สุขภาพดี


» » - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เมนูนี้เกิดจากที่ตอนเลิกงาน
ไปเดินห้างเจอบูธผักปลอดสารพอดี แถมมีสาหร่ายพวงองุ่นที่ชอบด้วย

ก็เลยปิ๊งไอเดียขึ้นมาว่า ถ้าทำเป็นยำจะดีมั้ยนะ ><
ยำผัดสลัดเย็นๆ ใส่เนื้อปูและมีความกรุบกรอบของสาหร่ายพวงองุ่น 
คงจะให้ความสดชื่นน่าดู


ว่าแล้วเราก็ไปดูเครื่องปรุงกันดีกว่าว่านิชาใส่ไรมั่ง

ผักสลัดพอประมาณมีเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค และผักคอสอย่างละต้นค่ะ ล้างหั่นพักไว้

สาหร่ายพวงองุ่นใส่ตามชอบเลย

เนื้อปู 1 ถ้วย

มะเขือเทศเชอร์รี่ 10-15 ลูก

กระเทียมใหญ่ 6 กลีบหั่นบางๆ

พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด ตบให้แตก

มะนาว 2 ลูก

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำมันงา 2 ช้อนชา
 

เริ่มแรกเราทำน้ำยำก่อนค่ะ
ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย

กระเทียมหั่นบาง พริกขี้หนูสวนตบ น้ำมันงา
คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ใส่ผักสลัดที่เตรียมเอาไว้ลงไป

ตามด้วยมะเขือเทศหั่นครึ่ง

สาหร่ายพวงองุ่น

เนื้อปูแกะ

คลุกให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟและทานในทันทีนะคะ
เพราะว่าถ้าทิ้งไว้ สาหร่ายพวงองุ่นจะเหี่ยว ไม่น่าทานเลยล่ะค่ะ ><

น่ากินสุดๆ ผักกรอบๆ น้ำยำแซ่บๆ ><

Content quotation bg
Disclaimer : บทความนี้ได้รับการอนุญาตให้เผยแพร่จาก Nuffnang โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ
Content quotation bg


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1443700687 11114084 1002853546406626 916561944954168904 n

Nuffnang

Content quotation bg
Nuffnang, a blog advertising community being partnership with SistaCafe
► อ่านต่อContent quotation bg

อันดับบทความประจำวัน

Icon ranking 100x100

(หมวดอาหาร)

Feature

Icon feature 100x100

กิจกรรม SistaCafe