ฮัลโหลลลล !!! (o^∇^o)ノ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าคาเฟ่ทุกคนนนน เราชื่อน้ำดอกไม้น้ายินดีที่ได้รู้จัก บทความนี้เป็นบทความแรกของเรา ฝากเนื้อฝากตัวด้วยจ้า (^-^)
และในบทความนี้มาร่วมอร่อยเริ่ดไปกับครัวน้ำดอกไม้ในตอนที่มีชื่อว่าหมูหมักน้ำปลาอ๊ายย ฟังชื่อแล้วดูธรรมดาชิมิล๊าา แต่ๆๆๆ น้ำดอกไม้ขอบอกเลยว่า รสชาติ ไม่ธรรมดาแน่นวลลลล แถมยังทำง่ายอีกด้วย ใช่มั้ยค่าคุณแม่ [คุณแม่ : ใช่จ้าา (- -,)] และในช่วงโควิดแบบนี้ กินแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ จนหน้าจะเป็นไข่อยู่แล้วเนี่ย ดังนั้นวันนี้น้ำดอกไม้จะพาเพื่อนๆ ไปทำอาหารที่ทั้งง่ายและอร่อย ไม่หวงสูตรกันเลยทีเดียว อุ๊ย!! มะกี้ได้ยินเสียงท้องใครร้อง  ̄0 ̄ งั้นถ้าเพื่อนๆ ชาวซิสหิวกันแล้ว จับตะหลิววิ่งเข้าครัว มาดูส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้าาาา ไปกันเล๊ยยย ^0^
1
ส่วนผสม
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F7da7cd2a-27f5-499e-87e1-4e5d0397cc6e.jpeg%3Fv%3D20240313172319%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
1.เนื้อหมูสามชั้น 1 กิโลกรัม (จะเป็นหมูส่วนอื่นๆ ก็ได้นะ)
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น ตามชอบ
ขั้นตอนวิธีทำ
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F1508160f-8b7f-405a-a08b-4f3dca44fcce.jpeg%3Fv%3D20240313172319%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2Fbb0b87a6-d4db-4d7f-829c-edddba071c4e.jpeg%3Fv%3D20240313172320%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2Fe6e773d0-6b9b-4985-8636-7a301a12597f.jpeg%3Fv%3D20240313172320%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F28af160c-f0d7-4fbc-b471-18965dd2104a.jpeg%3Fv%3D20240313172320%26ratio%3D0.702&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2Fc6635e1e-1100-42aa-b53d-1f277281666d.jpeg%3Fv%3D20240313172320%26ratio%3D0.729&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2Fb7b9ad4d-62d0-41f0-82f5-34124ed62009.jpeg%3Fv%3D20240313172321%26ratio%3D0.717&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F7ca3bcf0-df9e-48a3-8a0f-c89d23d05afb.jpeg%3Fv%3D20240313172321%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
คลุกเคล้าน้ำหมักและเนื้อหมูให้น้ำหมักเข้าเนื้อ เคล็ดลับ แนะนำให้ใช้มือคลุกนะ จะทำให้หมูนุ่มและน้ำหมักซึมเข้าเนื้อได้ง่าย (อย่าลืมล้างมือก่อนใช้มือคลุกนะ)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F0d917ff0-672d-40db-a7c1-77694e8c269e.jpeg%3Fv%3D20240313172321%26ratio%3D0.728&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F0a7f14ab-1e22-4dbc-b127-de7b48977f1f.jpeg%3Fv%3D20240313172322%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F2535969d-d944-4004-9776-9bdb85396d70.jpeg%3Fv%3D20240313172322%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F8a85d4e4-f1d0-457d-80c1-d00b484d819f.jpeg%3Fv%3D20240313172322%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F2b1aee12-d8f7-4786-9009-3f96af472ab9.jpeg%3Fv%3D20240313172323%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2F05f743e3-2966-4906-b863-f53c86fba2cc.jpeg%3Fv%3D20240313172323%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
แอ๋นแอ๊นนนนนเสร็จแล้วววว หมูหมักน้ำปลาสูตรครัวน้ำดอกไม้รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเริ่ดด ก็กิน3จานไปเลยสิคะ อุ๊ยยยย ^0^;
![รูปภาพ:](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F86508%2Fa2c2da6f-c065-43e4-b194-b1689e5b4689.jpeg%3Fv%3D20240313172323%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับเมนูง่ายๆ ช่วงกักตัว ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะ เพื่อนๆ ชาวซิส สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบเลยนะ อาจจะทำน้ำจิ้มแซ่บๆ นัวๆ ไว้จิ้มกินก็ได้ แต่น้ำดอกไม้ว่า แค่นี้ก็อร่อยสุดๆ แล้ว เดี๋ยวน้ำดอกไม้ขอตัวไปกินต่อละน้า แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้า เกียมตัวเลย ว่าจะเป็นเมนูอะไรสำหรับวันนี้ขอบคุณและสวัสดีค่าาโฮ๊ะ ๆ ๆ ^0^