เร่เข้ามาๆ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าที่น่ารักทุกคน
สำหรับใครที่ชื่นชอบการกิน คราวนี้อายะพีก็มีสูตรขนมอร่อยเด็ดมาบอกอีกแล้วล่ะค่า
แต่นแต๊น มันคือมูสช็อกโกแลตผสมส้มรสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ นั่นเอง ขอบอกว่าทำไม่ยากหรอกนะคะ ลองดูสิ รับรองจะติดใจชัวร์ ฮิฮิ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย

2. ผิวส้มขูด 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำส้มคั้น 1 ช้อนโต๊ะ

4. ไข่ไก่ 3 ฟอง ( แยกไข่แดงไข่ขาวด้วยนะคะ )

5. น้ำส้มสายชูกลั่น 1/8 ช้อนชา

6. น้ำตาลหรือน้ำผึ่้ง 2 ช้อนโต๊ะ

7. ดาร์กช็อกโกแลต 8 ออนซ์

วิธีการทำ

1. ตีเฮฟฟวี่ครีมให้ฟูจนตั้งยอด

2. เติมน้ำส้มลงไป

3. ต่อด้วยผิวส้มขูด

4. ตีผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี

5. นำน้ำส้มสายชูกับไข่ขาวใส่ชามแล้วตีผสมกันให้เป็นฟอง

6. ค่อยๆ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มรสหวานซักหน่อย

7. ตีให้ฟูจนตั้งยอดเช่นกัน

8. สับดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ

9. ละลายช็อกโกแลตจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

10. ยกลงจากเตา จากนั้นเติมไข่แดงลงไปและผสมให้เข้ากัน

11. แบ่งส่วนผสมไข่ขาวออกเป็นสี่ส่วน ส่วนแรกเอาไปผสมกับช็อกโกแลตให้เข้ากันดี

12. ใส่ไข่ขาวอีกสามส่วนที่เหลือและวิปครีมที่ทำทิ้งไว้ลงไปทีละรอบแล้วค่อยๆ คนเบาๆ

13. ผสมให้เป็นเนื้อครีมเนียนสวยเลย

14. เทช็อกโกแลตใส่ลงในขวดโหลแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยประมาณสองชั่วโมง

15. เอาล่ะ ลงมือกินได้ค่า

อูยยยย หน้าตาน่ากินมากมาย น้ำลายชักไหลแล้วสิเนี่ย
มีทั้งดาร์กช็อกโกแลต ส้มสดๆ และวิปครีมรวมอยู่ในถ้วยเดียวกันแบบนี้
ไหนจะเนื้อมูสเนียนๆนุ่มๆอีก แหม สวรรค์ชัดๆ กินเข้าไปทีต้องฟินสุดๆแน่นอน!!