เอาล่ะ อายะพีกลับมาพบเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนอีกครั้งพร้อมเมนูแสนอร่อยเหมือนเช่นเคยค่า สำหรับคราวนี้เป็นคิวของเจ้าไก่ทอดสูตรพิเศษนั่นเอง ทำง่ายมากมาย มีส่วนผสมทั้งหมดเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น อ้อ ใช้เวลาแค่แป๊บเดียวด้วยนะ ไม่ถึง 20 นาทีหรอกรับประกันไม่ว่าใครก็ต้องติดใจจนไม่อยากเลิกกินชัวร์
เอ้า งั้นเริ่มลงมือทำกันโลด!!
ส่วนผสม
1. เนื้ออกไก่ 1 ปอนด์ ( หรือ 5 ขีด )
2. ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
3. แป้งสำหรับชุบเนื้ออกไก่
4. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือกับพริกไทย
6. น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
2. ใช้ค้อนทุบเนื้อให้นุ่มหน่อย
3. โรยเกลือกับพริกไทยเพื่อปรุงรส
4. ทามัสตาร์ดบางๆ ด้านบน
5. นำไปคลุกแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น
6. ชุบไข่ไก่ที่ตีไว้ต่อเลยค่ะ
7. ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อยแล้วตั้งไฟกลาง วางไก่ลงไปทอดด้านละประมาณ 2-3 นาที
8. ตักไก่ออกมาวางบนกระดาษซับน้ำมัน
โอเค เสร็จเรียบร้อยค่า เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ดหรือซอสอื่นๆ ได้ตามใจชอบ แหม กลิ่นนี่ช่างหอมยั่วน้ำลายสุดๆ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มๆ มันๆ แถมยังมีความเผ็ดติดปลายลิ้นนิดๆ อีกต่างหาก ขอบอกว่าเริ่ดซะไม่มี ฮิฮิ สาวๆ ทั้งหลายไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ ค่ะ
Cr. AMAZING MUSTARD CHICKEN TENDERS
http://cooktoria.com/recipe/mustard-chicken-tenders/