'Apple Coconut Yogurt Cups' เมนูของว่างอร่อยง่าย อิ่มสบายท้อง

สวัสดีค่า สำหรับวันนี้อายะพีก็มีสูตรของว่างดีๆ มาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ อ๊ะๆ แต่อย่าเพิ่งกังวลไปนะคะ รับรองทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แถมยังทำจากผลไม้และธัญพืชล้วนๆ อีกต่างหาก อ้อ ไม่ต้องอบหรืออะไรให้ยุ่งยากด้วยนะต้องลองถึงจะรู้ค่ะ งั้นเราเริ่มลงมือทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสมไส้และถ้วยแอปเปิ้ล

1. โยเกิร์ตรสธรรมดา 1 ถ้วย

2. มะพร้าวขูดชนิดหวาน 6 ช้อนโต๊ะ

3. แครนเบอร์รี่แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ

4. แอปเปิ้ลแดงหรือชนิดอืนตามชอบ 2 ผล

5. มะนาว 1 ลูก

ส่วนผสมท็อปปิ้ง

1. มะพร้าวขูดชนิดหวาน 4 ช้อนโต๊ะ2. ธัญพืชกราโนล่า 4 ช้อนโต๊ะ3. ถั่ววอลนัทสับ 3 ช้อนโต๊ะ4. ผงอบเชย 4 หยิบมือ5. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัป 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากการทำไส้ก่อน ใส่โยเกิร์ตลงในชาม

2. ใส่มะพร้าวขูด 6 ช้อนโต๊ะ

3. ใส่แครนเบอร์รี่แห้ง

4. คนให้เข้ากันแล้วห่อด้วยพลาสติกใส เอาแช่ในตู้เย็นพักไว้ก่อน

5. ต่อไปก็ทำถ้วยแอปเปิ้ลนะคะ หั่นแอปเปิ้ลเป็นครึ่งตามแนวนอนเลย

6. ใช้ช้อนคันเล็กๆ หรือช้อนชาขนาด ¼ ตักแกนกับเมล็ดตรงกลางออกมา จากนั้นตักเนื้อออกจากแกนกลางอีกเล็กน้อยให้พอเป็นหลุม ปล. ถ้าเผลอตักลึกเกินไปจนทะลุก็เอาเนื้อที่ตักมาโปะปิดไว้ก็ได้ค่ะ

7. หั่นมะนาวครึ่งซีก

8. บีบมะนาวให้ทั่วเนื้อแอปเปิ้ลซะ จะได้ไม่เปลี่ยนสีไงล่ะ

9. ตักไส้โยเกิร์ตวางไว้ในหลุมตรงกลาง

10. วางมะพร้าวขูดอีก 4 ช้อนโต๊ะที่เหลือไว้ด้านบน

11. โรยธัญพืชกราโนล่่าหน่อย

12. โรยผงอบเชยสักเล็กน้อย

13. ปิดท้ายด้วยถั่ววอลนัทสับ

13. ก่อนเสิร์ฟก็ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัปซะ

เอ้า เสร็จสมบูรณ์ค่า เป็นไงล่ะ ง่ายนิดเดียวเองเนอะ อร่อยฟินแถมมีประโยชน์แบบเต็มคำ ที่สำคัญคือไขมันน้อย ไม่ทำให้อ้วนแน่นอน เริ่ดยังงี้ ขอบอกว่าห้ามพลาดจริงๆ นะคะ