Banana Chocolate Chip Cookies คุกกี้ช็อกโกแลตชิพกล้วยหอม อร่อยฟินไม่เหมือนใคร

สวัสดีค่ะ พบกันเป็นประจำนะคะ เมื่อพูดถึงกล้วยหอมสาว ๆ หลายคนก็จะบอกว่าเป็นผลไม้ยอดฮิตของโปรด ที่หิวเมื่อไหร่ก็กินง่าย แถมได้ประโยชน์แบบเน้น ๆพะยูนน้อยก็มีสูตรขนมน่าสนใจที่มีส่วนผสมของกล้วยหอมมาฝาก อย่างคุกกี้กล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ ไปดูกันค่าาา

ส่วนผสม

เนยจืด 1 แท่ง วางทิ้งในอุณหภูมิห้องจนนิ่ม

น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง

ไข่ไก่ 1 ฟอง

กล้วยหอมสุกจัด 1 ผล

กลิ่นกล้วยหอม 2 ช้อนชา

แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

ช็อกโกแลตชิพ 1 1/2 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำกระดาษไขมารองถาดอบ

2. ในอ่างผสมใบใหญ่ ตีเนย น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกัน

3. ใส่ไข่และกล้วยหอมบดลงไป ตามด้วยกลิ่นกล้วย แล้วผสมให้เข้ากัน

4. ในอ่างผสมอีกใบ ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน

จากนั้นค่อย ๆ นำส่วนผสมของแป้งที่ผสมไว้ แล้วไปผสมกับส่วนผสมของเนยแล้วตะล่อมให้เข้ากันดี

5. ค่อย ๆ เติมส่วนผสมของช็อกโกแลตชิพลงไป

6. ใช้ช้อนตักไอศกรีม ตักส่วนผสมคุกกี้ที่ได้ลงในถาดอบ

7. อบนาน 10 นาที

เป็นอีกหนึ่งสูตรคุกกี้ที่จับเอาส่วนผสมอร่อย ๆ สองชนิดอย่างกล้วยหอมและช็อกโกแลตชิพ มาผสมผสานกันได้อย่างลงตัวนะคะ น่าลองมาก ๆ พะยูนน้อย ลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย

กินกับอะไรก็อร่อย!!

Cr. Banana Chocolate Chip Cookies [ dixiecrystals.com ]

http://www.dixiecrystals.com/recipes/desserts/cookies-bars/Banana-Chocolate-Chip-Cookies