สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน วันนี้อายะพีจะมาชวนทำขนมบราวนี่นะคะ อ๊ะ แต่อย่าเพิ่งกังวลไปค่ะ เพราะเป็นสูตรไร้แป้ง ไร้ไขมัน รับประกันว่าไม่ทำให้อ้วนชัวร์ 555 ส่วนจะใช้อะไรแทนนะเหรอ แต่นแต๊น ก็ใช้ถั่วดำไงล่ะ!! เริ่ดไม่แพ้สูตรปกติเลยนะขอบอก งั้นอย่ามัวชักช้าดีกว่า รีบลงมือทำกันโล้ด
ส่วนผสม
1. ถั่วดำ 1 ถ้วย
2. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
3. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ( agave nectar ) 1/2 ถ้วย
4. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
5. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
8. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นล้างถั่วดำให้สะอาดแล้วนำไปปั่นจนเป็นเนื้อละเอียด
2. เทถั่วดำลงในชามและใช้หลังช้อนช่วยบดให้เนื้อละเอียดยิ่งขึ้น
3. ใส่ถั่วกลับลงเครื่องปั่นและเติมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นวานิลลาสกัดตามลงไป ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันดี
4. เอาถั่วใส่ชามอีกครั้งแแล้วผสมวานิลลาสกัด
5. ตักถั่วใส่ลงในแม่พิมพ์คัพเค้กที่พรมน้ำมันกันติดไว้
6. นำไปอบนานประมาณ 10 - 12 นาที
เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า เป็นไงบ้างเอ่ย ทำง่ายนิดเดียวเองแถมยังใช้แต่ส่วนผสมจากธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์อีกต่างหาก ดีต่อสุขภาพแน่นอนค่ะ ทีนี้เราก็อร่อยได้โดยไม่รู้สึกผิดอะไรแล้วเนอะ 555
Cr : Healthy Brownies With a Surprise Ingredient
https://www.brit.co/black-bean-brownie-recipe/
บทความที่เกี่ยวข้อง
แจกสูตรทำขนม Jam Bars อร่อยง่ายๆ แค่ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง
https://sistacafe.com/summaries/17442
แจกสูตร ทำขนมฟัดจ์เนยถั่วฉบับง่ายๆ แค่ใช้ไมโครเวฟ
https://sistacafe.com/summaries/17196
ชวนทำ Banana Oat Greek Yogurt Muffins มัฟฟินอร่อยฟินกินเพลิน
https://sistacafe.com/summaries/17090
