แหม อากาศเมืองไทยช่วงนี้ช่างร้อนอบอ้าวจังเลยเนอะ อายะพีจึงขอนำเสนอเมนูเครื่องดื่มอร่อยๆ มาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ เป็นชานมไข่มุกสูตรแปลกใหม่ไม่เหมือนใครสุดๆ

อ้อแอบมีแอลกอฮล์นิดๆ ด้วยนะจะบอกให้ ฮิฮิเอาล่ะ อย่ามัวเสียเวลาดีกว่า เรารีบเตรียมตัวให้พร้อมกันเถอะ จะได้ลงมือทำซะที

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/031b2c8812c6a7410c0fc4b8ae6e0bc2/640x960.jpg

ส่วนผสม

1. เหล้าเบย์ลี่ไอริชครีม ⅓ ถ้วย

2. เม็ดไข่มุกแห้ง ¼ ถ้วย

3. วานิลลา 1 ฝัก

4. ชาเมล็ดไช ( Chai ) 2 ถุง ( ต้มเรียบร้อยแล้ว )

5. น้ำเปล่า 5 ถ้วย

6. วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/ba65284255eef3c09922c46265fb9991/640x960.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ผ่าครึ่งฝักวานิลลาก่อนจะขูดเอาแต่เมล็ดออกมา

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/2317f4093c238fb81914f6e5319407b7/640x960.jpg

2. ใส่ลงในหม้อพร้อมน้ำเปล่า 1 ถ้วยเลย

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/abd7ca914eb8555841c227190422f344/640x960.jpg

3. เติมน้ำตาล 1 ถ้วย

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/761afd9c76328303f11414cbc6c3cd43/640x960.jpg

4. ต้มน้ำในหม้ออีกใบให้เดือดแล้วใส่เม็ดไข่มุกลงไป ต้มจนนิ่มประมาณ 5-10 นาที จากนั้นยกหม้อออกจากเตาและพักทิ้งให้เย็นซักครู่

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/f1d5d73af6e0f54c86af6484696f74b5/640x960.jpg

5. เอากรองผ่านกระชอนหน่อย

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/bf5db79e2a12a4516cc8dfd80b730fe4/640x960.jpg

6. เทน้ำเชื่อมวานิลลาที่เราทำไว้ลงในชามไข่มุก แช่ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะถึงเวลาใช้ค่ะ

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/774c97f0926bcfff851406d768450627/640x960.jpg

7. ตักไข่มุกใส่แก้ว ต่อด้วยน้ำเชื่อมวานิลลา น้ำแข็งกับชาเมล็ดไชตามลำดับ

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/5d83502f42dd4956a36672198c5ccb2d/640x960.jpg

8. ค่อยๆ ราดเหล้าไอริชครีมด้านบน คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/b26e3e9e2e5c4b0ba4e2ec65cb89b739/640x960.jpg

9. สามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ อย่างในรูปก็ใช้วิปครีม ผงอบเชย ช็อกโกแลตขูดกับขนมเวเฟอร์ช็อกโกแลตค่ะ

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/d935cf5199e58f9e960aec20e0322a8c/640x960.jpg

เอ้า เครื่องดื่มชาเย็นๆ สดชื่นถึงใจเสร็จสมบูรณ์ค่ะ เพื่อนๆ ลองทำดูสิคะ รับรองไม่ว่าใครก็ต้องตกหลุมรักแน่นอน รสชาติหวานมัน ผสมเหล้านิดๆ แถมยังมีไข่มุกให้เคี้ยวเล่นอีกต่างหาก อูย เริ่ดยังงี้ ขอบอกว่าไม่ควรพลาดจริงๆ ค่า!!

รูปภาพ:https://d1alt1wkdk73qo.cloudfront.net/images/guide/eb7e653558a302a8eea22dcce9d9feb8/640x960.jpg

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้