สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีขนมหวานสูตรเด็ดมาฝาก ไหนดูหน่อยสิว่าคืออะไรอ๋อ ก็เจ้าเกี๊ยวนิ่มๆ สอดไส้ผลไม้อย่างเชอร์รี่ไงล่ะทำง่ายมากมาย ไม่ยุ่งยากหรอกนะ แถมยังใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพียงสามอย่างเท่านั้นอีกต่างหากฮั่นแน่ อยากรู้วิธีทำกันรึยังเอ่ย งั้นรีบตามมาเลย เดี๋ยวจะพาไปดูค่า!!
![รูปภาพ:https://i.ytimg.com/vi/CpFnEXW1yXA/hqdefault.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2Fb358bb5d-08fa-4e2c-8d34-2595d32ffdcb.jpeg%3Fv%3D20240306160729%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
ส่วนผสม ( 2 ที่ )
1. เชอร์รี่แช่แข็ง 3 ถ้วย
2. แป้งเกี๊ยว 20-25 แผ่น
3. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
![รูปภาพ:http://i.huffpost.com/gen/1228257/images/o-CHERRIES-facebook.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F8e7d10b1-8ac3-4590-bb9e-f2e50478d3bb.jpeg%3Fv%3D20240306160729%26ratio%3D0.664&w=1200&q=75)
ขั้นตอนการทำ
1. เอาเชอร์รี่แช่แข็งใส่ชามและทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลาย
![รูปภาพ:http://1.bp.blogspot.com/-CHQFPxiuJnk/T8w8gTK9YsI/AAAAAAAAEAk/0HlvbfEg82E/s1600/DSC_6362.JPG](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F1d521834-08d8-4b69-bd6c-0a60dd4d51c7.jpeg%3Fv%3D20240306160729%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
2. พอเชอร์รี่ละลายดีก็หยิบมาคั้นน้ำด้วยมือจนได้ปริมาณประมาณ 1 ถ้วย จากนั้นนำเฉพาะน้ำไปใส่ลงในหม้อรวมกับน้ำตาล ต้มโดยใช้ไฟกลาง-ต่ำซัก 20 นาทีจนงวดกลายเป็นซอสแล้วตักขึ้นมาวางพักไว้ให้เย็น
![รูปภาพ:https://quarterlifekitchen.files.wordpress.com/2017/01/img_5595.jpg?w=628](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F11a7a9ab-98b2-46e5-a846-f9a37e052ade.jpeg%3Fv%3D20240306160729%26ratio%3D0.750&w=1200&q=75)
3. เติมน้ำเปล่าลงในหม้ออีกใบพร้อมตั้งไฟกลาง-สูง
![รูปภาพ:http://cowgirlskitchentales.com/wp-content/uploads/2014/06/cow-patty-131.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F9572a033-48f9-4f0b-8246-a94e8423fb70.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D0.667&w=1200&q=75)
4. เอาเนื้อเชอร์รี่วางลงตรงกลางแผ่นแป้งเกี๊ยว
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-5.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2Fac6ff34d-2ae8-400e-82e4-b81212c9e058.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
5. ทาน้ำที่ขอบแป้งเพื่อใช้แทนกาว
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-6.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2Fef43c5bc-7209-4d5b-b185-083f008c1d6d.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
6. พับให้เป็นทรงสามเหลี่ยมเลยค่ะ อ้อ ต้องให้มั่นใจว่าปิดสนิทดีด้วยนะ
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-1.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2Ffc3fdb84-9444-41ef-9904-5d1c95f40838.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
7. เอาไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ระหว่างรอก็ใช้กระชอนกรองซอสเตรียมไว้หน่อย พอเกี๊ยวสุกให้ตักมาวางบนจานพร้อมเสิร์ฟ
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-2.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F8ada2910-58f1-41fc-9fdd-5e10b46a128a.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
8. ราดซอสเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยก่อนจะเสิร์ฟทันที
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-3.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2Fd420fc0b-603e-4289-b314-124cc2ba2913.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)
อื้อหือ หน้าตาช่างน่าหม่ำอะไรยังงี้นะเนี่ย ใส่เข้าปากตอนยังร้อนๆ อยู่นี่ฟินอย่าบอกใครเชียวล่ะ ฮิฮิ ได้รสชาติหวานหอมของเชอร์รี่เต็มๆ คำ เพื่อนๆ ลองทำดูสิคะ รับรองจะต้องติดใจจนกินชิ้นเดียวไม่เคยพอแน่นอน ขอบอกว่าห้ามพลาดจริงๆ ค่า
![รูปภาพ:http://cooktoria.com/wp-content/uploads/2015/12/cherry-dumplings-4.jpg](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F22073%2F2f640a1b-ebe6-4957-abed-8098e23ab9e7.jpeg%3Fv%3D20240306160730%26ratio%3D1.500&w=1200&q=75)